Jak vybrat kombinovaný sporák

Kombinovaná kamna kombinují plynové a elektrické hořáky. To je jakási zlatá střední cesta. Tento sporák bude vynikajícím řešením pro domácnosti, kde dochází k periodickým výpadkům plynu nebo elektřiny. Prozradíme vám, na co si dát při nákupu kombinovaných kamen pozor.

Variace kombinovaných desek

Kombinované sporáky umožňují ohřívat jídlo pomocí plynu i elektřiny. Čemu konkrétně byste měli dát přednost? Vše závisí na vašich požadavcích a dostupnosti jednotlivých zdrojů energie. Plynové a elektrické hořáky mají své výhody a nevýhody.

Kombinované desky lze rozdělit do tří skupin.

Plynová varná deska a elektrická trouba

Jedna z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších možností. Nejlepší volba pro obyvatele bytových domů, kteří hodně často vaří. Ve výškových budovách zpravidla nejsou problémy s přívodem plynu a hořáky zajistí rychlé ohřátí jídla.

Elektrická plynová varná deska a elektrická trouba

Tyto sporáky mají jak plynovou, tak elektrickou varnou plochu. Jsou vhodné jak do bytů, tak do venkovských domů. Výběr konkrétního modelu závisí na počtu hořáků jednotlivých typů.

Elektrická plynová varná deska a plynová trouba

Nejmenší skupina desek, ale má také kupce. Takové modely jsou vhodné pro ty, kteří nechtějí být zcela závislí na elektřině. Zejména při vaření velkých pokrmů v troubě. Kamna budou zcela autonomní i při výpadku proudu.

Kombinace varných desek

Dva plynové + dva elektrické

Klasický kombinovaný sporák je téměř univerzální variantou. V případě výpadku proudu postačí k vaření jídla pár hořáků. Totéž platí v případě nedostatku plynu.

Tři plynové + jeden elektrický

Kamna jsou vhodná pro domy a výškové budovy se stabilním přívodem plynu. Elektrický hořák lze zase použít při výpadku plynu. Nebo pokud chcete snížit množství sazí a nečistot ve vaší digestoři.

Čtyři plynové plus jedna nebo dvě elektrické

Vzácnější a dražší varianta. Zpravidla jsou taková kamna instalována ve velkých venkovských domech, chatách a některých restauracích. Mít velký počet hořáků je užitečné, když vaříte hodně a často.

Důležité vlastnosti varných desek

Materiál na strouhání

Vzhledem k tomu, že kombinovaný sporák má téměř vždy alespoň dva plynové hořáky, je důležité zvolit správný materiál roštu. Na výběr jsou dvě možnosti:

  • Ocel. Relativně levný, dostupný a lehký materiál. Rošty se díky nízké hmotnosti snadno čistí. Ocel má však krátkou životnost (šest až osm let) a také podléhá deformaci. Pod vlivem těžkého nádobí se časem prohne.
  • Litina. Dražší a těžší. Při správné péči je životnost prakticky neomezená. Drobným nedostatkem je, že litinu na rozdíl od oceli nelze mýt v myčce.

Materiál pro povrchovou úpravu

Většina kombinovaných desek používá smaltovanou ocel. Vypadá atraktivně, je levná a poměrně snadno se čistí od nečistot a plaku. Jedinou významnou nevýhodou je nízká pevnost. Smalt může při malém nárazu prasknout a obnažit ocel. To zase povede ke korozi.

U dražších kamen je panel vyroben z nerezové oceli. Nejen, že vypadá stylově, ale také nerezaví. Takové modely však obvykle stojí výrazně více.

Druh plynu

Plynová kamna mohou využívat jeden z několika druhů paliv.

  • Zemní plyn (metan). Používá se v systémech centralizovaného zásobování plynem. Proto do bytu musíte hledat kamna, která pracují s metanem.
  • zkapalněný plyn (propan-butan). Používá se v lahvích pro plynové sporáky. Takové modely jsou vhodné pro chaty a venkovské domy, kde není centrální zásobování plynem.
ČTĚTE VÍCE
Kolik kilogramů gumové drti se spotřebuje na metr čtvereční?

Ovládání plynu

V hořákech jsou zabudovány speciální senzory, které v případě nezapálení ohně uzavřou přívod plynu. Pro bezpečnost se doporučuje kupovat sporáky pouze s ovládáním plynu. Jsou potřeba zejména pro zapomnětlivé uživatele.

Důležité vlastnosti trouby

Elektrická trouba se stala téměř uznávaným standardem kuchyňských sporáků. To je způsobeno širší funkčností ve srovnání s plynovými troubami.

Na druhou stranu plynové trouby jsou ekonomičtější. Nejsou závislé na dodávce elektřiny. Pokud často vaříte v troubě nebo máte doma výpadky proudu, měli byste se blíže podívat na plynové modely.

Kapacita trouby a maximální teplota

Kombinovaná kamna mají nejčastěji objem trouby 50 až 70 litrů – jedná se o plnohodnotné modely. Velký objem je praktický: navíc v této troubě můžete uložit kuchyňské náčiní. To je vhodné pro kompaktní kuchyně.

Jakou maximální teplotu trouby mám zvolit? Vše závisí na pokrmech, které dáváte přednost vaření. Většině bude stačit limit 250°C. Například vepřové a hovězí maso vyžaduje pečení v průměru při teplotách 180-200 stupňů. Hranice 290-300 stupňů se hodí pro přípravu domácí pizzy a další. I když pro většinu uživatelů nemá smysl honit tak velká čísla.

Další funkce trouby

Další funkce pomohou učinit proces vaření ještě pohodlnějším a účinnějším.

  • Proudění – systém nucené cirkulace vzduchu v troubě. Urychluje vaření díky rovnoměrnějšímu ohřevu.
  • gril – topný blok, který zajistí smažení do křupava. Maso a zelenina jsou uvnitř měkké a šťavnaté.
  • špíz – speciální zařízení na smažení masa nebo ryb ze všech stran. Posouvání je automatické, bez zásahu uživatele. Rotisserie bývá běžnější v plynových troubách.

  • Termostat. Automaticky řídí teplotu uvnitř trouby zapnutím/vypnutím ohřevu.
  • Osvětlení trouby. Sada žárovek pro osvětlení vnitřního prostoru. Velmi pohodlné pro sledování přípravy jídla a při čištění vnitřních panelů.
  • Samočistící funkce. Pyrolytické čištění spaluje tuky při vysokých teplotách. Kamna s touto funkcí však patří k těm nejdražším. Levnější variantou je katalytické čištění. Poskytuje speciální povlak uvnitř trouby, který urychluje rozklad kontaminantů.
  • Zámek ovládacího panelu. Umožňuje zablokovat ovládací prvky dlaždice – užitečné, pokud máte doma děti.

Další vlastnosti sporáku

Elektrické zapalování

Speciální piezoelektrický prvek nebo elektrická svíčka zabudovaná do trouby. Umožňuje zapálit plyn co nejpohodlněji a nejbezpečněji, bez zápalek nebo jiného nářadí. Připravte se však, že elektrické zapalování nemusí fungovat bez elektřiny.

Časový spínač

Umožňuje nastavit dobu, po které kamna upozorní uživatele zvukovým signálem. V kamnech jsou zabudovány mechanické a digitální časovače. Ty obvykle nabízejí menší přesnost, ale bez elektřiny nefungují.

Zobrazení

Zjednodušuje ovládání kamen – je schopen zobrazovat čas, provozní režimy, teplotu a další užitečné informace.

Typ řízení

Nejdostupnější a nejlevnější možností jsou otočné přepínače. Mechanika se však časem opotřebuje. Navíc potřebuje pravidelné čištění. Dražší a spolehlivější variantou je dotykové ovládání.

Zásuvka na nádobí

Speciální přihrádka ve spodní části pro uložení nádobí. Bude se vám hodit, pokud jsou všechny ostatní skříňky a police již plné.

Co si vybrat?

Kombinovaná kamna jsou užitečná jak ve výškových budovách s centrálním zásobováním plynem, tak ve venkovských domech. Možnost volby mezi dvěma energetickými nosiči zvyšuje všestrannost.

ČTĚTE VÍCE
Je možné instalovat vyhřívanou podlahu pod linoleum na dřevěnou podlahu?

Pokud vaříte hodně často, měli byste se blíže podívat na modely s elektrickými plynovými varnými deskami a elektrickou troubou. Pokud dochází k častým výpadkům plynu nebo elektřiny, je vhodná varianta 2+2 – budete tak mít vždy pár funkčních hořáků. Takové modely lze také vybrat pro venkovský dům – ujistěte se, že může fungovat na zkapalněný plyn.

Pro ty, kteří prostě chtějí mít v záloze elektrický hořák, jsou vyrobena kamna 3+1. Tyto modely vystačí pro tří až čtyřčlennou rodinu. A v případě nedostatku plynu budete mít záložní možnost. Dávejte pozor na umístění elektrického hořáku – může být vlevo nebo vpravo.

Kombinované sporáky s plynovou troubou budou užitečné pro ty, kteří aktivně vaří zeleninu a maso – i když funkčnost je menší, plyn je mnohem ekonomičtější. Kromě toho jsou takové sporáky spolehlivější: topná tělesa v elektrických troubách často selhávají.

Věnujte pozornost užitečným funkcím, jako je rožeň, konvekce a gril. Pokud jsou doma malé děti, pak se vyplatí přidat k funkčnosti zámek ovládání a ovládání plynu.

Kombinovaná kamna jsou nejlepší volbou pro ty, kteří chtějí výhody elektrických a plynových hořáků. S takovou technologií navíc nebudete závislí pouze na jednom zdroji energie.

Můžete se donekonečna dohadovat o tom, který sporák je lepší – plynový nebo elektrický. Nebo se můžete vyhnout plýtvání časem argumenty a pořídit si kombinovanou techniku, která úspěšně kombinuje ty nejlepší vlastnosti každého typu. Tento článek pojednává o výhodách tohoto zařízení a o tom, co je třeba vzít v úvahu při výběru.

Výhody kombinovaných desek

Spotřebič je zařízení, které obsahuje jak plynové, tak elektrické topné těleso. Nejdůležitější výhodou kombinovaných kamen je možnost provozovat zařízení v nepřítomnosti jednoho z nosičů energie. Takže pokud dojde k výpadku elektřiny nebo k poklesu napětí v síti, můžete vždy použít plyn a naopak. Pokud tedy nastanou situace vyšší moci, rodina hlady rozhodně nezůstane. A i když může být obtížné představit něco vynikajícího, jeden hořák stačí hospodyňce na přípravu tradičního jídla.

Dalším argumentem ve prospěch kombinovaného sporáku do kuchyně je jeho širší funkčnost. Proč nikam nevedou debaty o tom, které zařízení je lepší, zda plynové nebo elektrické? Protože oba mají své silné a slabé stránky. Nákupem jednoho typu zařízení přicházíme o řadu výhod, které má jiný. Proč, když si můžete pořídit kombinovaný sporák a využívat všech výhod bez ztráty na ceně či kvalitě? A pokud ano, je čas přejít k výběru.

Typy kombinovaných desek

Pro správnou volbu si musíte představit, jaké kombinace jsou možné, protože spotřebič se skládá ze dvou spotřebičů – varné desky a trouby, spojených v jednom krytu. Kombinovaný sporák může mít plynový i elektrický plynový povrch. První má pouze plynové hořáky, druhý – plynové a elektrické. Pokud jde o troubu, může být poháněna jakýmkoliv navrhovaným zdrojem energie. Máme tedy tři typy zařízení: plynová varná deska plus elektrická trouba, elektrická plynová varná deska plus plynová trouba a kombinovaná deska plus elektrická trouba.

Plynový sporák s elektrickou troubou

Hlavní výhodou plynu je jeho nízká cena. Protože se většina pokrmů připravuje nikoli v troubě, ale na varné desce, z ekonomického hlediska je tato možnost více než oprávněná. Kromě toho je kombinovaný sporák s plynovým povrchem produktivnější, protože takové palivo umožňuje rychlejší ohřev jídla. Tento typ varné desky nemá mnoho režimů, takže ovládání pochopí každá hospodyňka. Hořáky se pohodlně zapalují pomocí elektrického zapalování a bezpečnost zajišťuje funkce regulace plynu. Pokud plamen náhodou zhasne, zařízení automaticky přestane dodávat „modré palivo“.

ČTĚTE VÍCE
Kdo by měl opravit kanalizační stoupačku v bytovém domě na Ukrajině?

Plynový sporák s elektrickou troubou je skvělou kombinací jednoduchosti, výkonu a funkčnosti. Zkušení uživatelé vědí, že trouba dokáže skutečně posoudit kulinářské schopnosti spotřebiče. A funkčnost elektrických pecí je vyšší než u plynových. U elektrických pecí je kromě spodního topného tělesa ještě horní, díky kterému přichází horký vzduch z obou stran a konvekční ventilátor jej rovnoměrně rozvádí po celé pracovní komoře. Nechybí ani grilovací topidlo, které je umístěno nahoře a slouží k vaření jídla podobně jako na otevřeném ohni.

Plynový sporák s elektrickou troubou vám pomůže, když některý ze zdrojů energie chybí. Pokud tedy dojde k výpadku proudu, můžete použít plynové hořáky, protože stejně v troubě nevaříte každý den. Pokud je nedostatek „modrého paliva“, pomůže elektrická trouba, ve které můžete vařit mnoho jednoduchých jídel.

Elektrický plynový sporák s plynovou troubou

Tento typ zařízení má kombinovanou varnou desku. Obvykle se jedná o tři plynové a jeden elektrický hořák, které budou záchranou při náhlém výpadku plynu. Jak ukazuje praxe, ženy v domácnosti obvykle dávají přednost použití pouze plynových hořáků, protože jde o levnější zdroj energie. Elektrická pracovní zóna se zapíná v situacích vyšší moci i v případech, kdy je nutné připravovat několik pokrmů současně.

Kombinované sporáky s plynovou troubou jsou levnější než jejich kolegové s elektrickou troubou, ale to není jejich jediná výhoda. Pokud hospodyňka často vaří na varné desce i v troubě, bude úspora energie více než patrná.

Dalším důvodem pro instalaci kombinovaného sporáku s elektrickým hořákem a plynovou troubou je slabá elektroinstalace v domě. Elektrická skříň je v tomto případě kontraindikována. Jediný elektrický hořák vám za prvé pomůže v případě přerušení dodávky „modrého paliva“ a za druhé nebude vážně zatěžovat kabeláž. Moderní plynové trouby mají kromě spodního ohřevu gril a konvekci, což umožňuje vařit chutné pokrmy podobné těm, které se pečou na uhlí a zajišťuje rovnoměrný ohřev surovin.

Elektrický plynový sporák s elektrickou troubou

Dalším typem kombinovaného zařízení jsou spotřebiče s elektrickou troubou a varnou deskou s elektrickým hořákem a plynovými hořáky. V tomto případě samozřejmě nesmí chybět spolehlivá elektroinstalace. Kombinovaná kamna s elektrickou troubou jsou navíc nejnáročnější na instalaci. Pokud pro připojení zařízení s jedním elektrickým hořákem stačí běžná zásuvka 220 V, pak pro zařízení s elektrickou troubou budete muset provést nové zapojení a nainstalovat automatický stroj. Pouze v tomto případě je zaručena bezpečnost uživatele i zařízení.

Doporučení pro výběr kombinované desky

Poté, co se rozhodnete, které komponenty poběží na plyn a které na elektřinu, můžete začít uvažovat o komerčně dostupném zařízení. Volba kombinovaného sporáku v této fázi spočívá na volbě rozměrů, povrchového materiálu a hořáků.

Rozměry

Toto je velmi důležité kritérium, které je třeba stanovit hned na začátku. Zařízení by se mělo nejen vejít do kuchyně, ale mělo by být také pohodlné k použití, proto při výběru velikosti kombinovaného sporáku byste měli vzít v úvahu plochu místnosti, vybrat zařízení takových rozměrů, aby se dobře vešlo s jinými domácími spotřebiči a nepřekrývá sousední pracovní plochy.

ČTĚTE VÍCE
Kolik statorových vinutí má jednofázový asynchronní elektromotor?

Standardní výška kuchyňských sporáků je 85 cm, tato velikost byla zvolena pro sjednocení zařízení s nábytkem a pomocí výsuvných nožiček si můžete upravit parametr vyrovnání nerovností podlahy. Šířka kombinované výbavy se může pohybovat od 60 do 120 cm Většina modelů na trhu má šířku 60 cm.Tato univerzální velikost je ideální kombinací pohodlí a úspory místa. Pokud to prostor kuchyně umožňuje a často vaříte pro velký počet osob, volte zařízení 90 cm a větší. Získáte tak prostornější troubu, více prostoru a hořáků na varné desce. Hloubka kombinovaného zařízení je 50-60 cm, je to způsobeno tím, že většina standardních pracovních desek má přesně tyto rozměry.

povrch

Materiál varné desky určuje výkonové charakteristiky zařízení a to, jak bude vypadat v interiéru. Existují tři typy povrchů kombinovaných desek: smaltovaný, sklokeramický a nerezový.

Smaltované zařízení je cenově nejvýhodnější, protože tento materiál je levnější než ostatní. Smaltované povrchy se však za desítky let používání osvědčily jako nejlepší. Mají širokou škálu barev, nebojí se teplotních změn, jsou lhostejné k vlhkosti a nepoškrábou se, otisky prstů nejsou vidět na smaltu. Má to ale jednu vážnou nevýhodu. Smalt je odolný vůči silným nárazům, takže pokud těžká pánev nebo pánev spadne na povrch z velké výšky, může se vytvořit prasklina.

Zařízení z nerezové oceli vypadá esteticky a má vynikající výkonnostní vlastnosti. Nebojí se nárazů, vysokých a nízkých teplot také, povrch se snadno čistí od nečistot. Pokud ale chcete, aby povlak vždy vypadal dokonale, budete jej muset často otírat, abyste odstranili otisky prstů, které jsou jasně viditelné.

Kamna se sklokeramickým povrchem jsou standardem krásy. Je to sklokeramika, kterou uživatelé volí pro designové interiéry kuchyní, aby zdůraznili svůj závazek k vysokému stylu. Sklokeramické povrchy však vděčí za svou oblibu nejen svým estetickým vlastnostem, ale vynikající jsou i jejich výkonové vlastnosti.

Skleněná keramika dokonale odolává vysokým teplotám a teplotním změnám, nebojí se nárazů a snadno se čistí. Pamatujte však, že pokud se stanete vlastníkem takového zařízení, pečlivě zajistěte, aby se roztoky obsahující cukr nedostaly na povrch. Pokud se tak stane, je potřeba povlak rychle otřít a důkladně omýt vodou, než cukr chemicky zareaguje a poškodí sklokeramiku.

Hořáky

Plynové a elektrické hořáky se dodávají v různých kapacitách a druhé také v různých typech. Za optimální kombinaci se považuje: jedna pracovní zóna s nízkým výkonem, dvě se středním výkonem a zbývající s vysokým výkonem. Plynové hořáky se dodávají v jedno-, dvou- a třícestných typech. Poslední dva typy mají větší sílu a nazývají se „dvojitá“ a „trojitá koruna“.

Elektrické hořáky v kombinovaných kamnech mohou být litinové, rychlé, halogenové a Hi-Light. Litinové se používají na smaltované a nerezové povrchy, zbytek na sklokeramické nátěry.

Trouba: elektrická nebo plynová

V předchozích dílech jsme si řekli o výhodách a nevýhodách jednotlivých typů trouby. Pojďme si to shrnout.

Sporák s plynovou troubou je ekonomičtější a snadněji se ovládá, protože nemá velké množství režimů a funkcí, ale i u funkce regulace plynu existují bezpečnostní problémy. Kombinované spotřebiče s elektrickou troubou mají více funkcí pro přípravu lahodných pokrmů, snadněji se udržují a jsou bezpečnější. Elektrické spotřebiče však nejsou tak energeticky účinné a jsou dražší.

ČTĚTE VÍCE
K čemu se používá 4palcová měděná trubka?

Funkce trouby v kombinovaném sporáku

Pojďme se krátce podívat na funkčnost zařízení. Všechny moderní modely s plynovými hořáky, ať už se jedná o panel nebo troubu, jsou vybaveny funkcí elektrického zapalování. V závislosti na provedení stačí pro zapálení ohně stisknout příslušné tlačítko nebo otočit spínač tlakem.

Moderní plynové a elektrické trouby jsou kromě tradičního vytápění vybaveny grilovací a konvekční funkcí a také samočistícími systémy. Hydrolýza a katalytické čištění může být přítomno ve všech typech kombinovaných zařízení, pyrolytické čištění – pouze v elektrických spotřebičích. Dražší trouby mají parní funkci a mikrovlnný režim, který umožňuje vařit zdravé jídlo, ohřívat a rozmrazovat jídlo.

Téměř všechny trouby mají dvojitá nebo trojitá dvířka a některé modely mají tangenciální chlazení a bezpečnostní vypínání. Tyto bezpečnostní prvky chrání uživatele před popálením a zařízení před poškozením. Nejdražší kombinované sporáky jsou vybaveny teplotní sondou, pomocí které můžete kontrolovat teplotu uvnitř pokrmu a zobrazovat informace na displeji. Nechybí ani spotřebiče s rožnim a termostatem.

Výhody kombinovaných desek Kaiser

Při nákupu domácích spotřebičů byste měli vždy věnovat pozornost značce. Pokud je výrobce známý, můžete si být jisti svým výběrem. Kombinované desky Kaiser jsou oblíbené nejen mezi domácími spotřebiteli, ale také v mnoha dalších zemích. Německá kvalita vybavení je vidět na všem, od designu až po dlouhou životnost.

Široká nabídka kombinovaných prken Kaiser usnadňuje výběr vybavení do každého interiéru. Každý model má svou osobitost, která se projevuje v harmonickém výběru barev, stylovém designu vypínačů, klik a dveří.

Zařízení Kaiser se vyrábí za použití spolehlivých materiálů a komponentů, moderního vybavení a pokročilých technologií. Každý model prochází kontrolou kvality a testováním, aby byla zajištěna shoda s uvedenými charakteristikami.

Funkčnost desek

Kombinované varné desky německé značky jsou vybaveny hořáky různého výkonu, což umožňuje vařit pohodlně a ekonomicky. Plynové hořáky se zapalují pomocí elektrického zapalování a ovládají se pohodlnými mechanickými spínači. Aby se mastnota nedostala na stěnu, jsou desky opatřeny speciálními kovovými kryty.

Funkčnost trouby

Funkčnost zařízení Kaiser je úžasná. Kromě standardních funkcí elektrických trub je mnoho modelů vybaveno dalšími funkcemi.

  • gril a konvekce;
  • Plynové hořáky ECO-System se sníženou spotřebou plynu, zvýšenou účinností vytápění a nízkými emisemi škodlivých látek do ovzduší;
  • tepelně odolný smalt v troubě;
  • časovač;
  • chromové žebříky na plechy na pečení;
  • plivat;
  • tabulka receptů;
  • horní ohřev

Snadné ovládání

Výrobce dbal na to, aby používání zařízení bylo pohodlné a údržba nezabrala mnoho času. Kombinované sporáky Kaiser jsou vybaveny katalytickým smaltem, který provádí samočištění přímo během procesu vaření. Pomocí intuitivního ovládacího panelu se rychle volí režimy a funkce, nastavení teploty je plynulé a jasné osvětlení trouby vám umožňuje ovládat proces vaření.

Kupte si kombinované desky Kaiser v našem internetovém obchodě a budete příjemně překvapeni cenami. Spolupracujeme přímo s výrobcem, takže náklady na vybavení německé značky jsou dostupné pro každého. Desky jsou dodávány po celé Moskvě a Rusku. Na zařízení je poskytována dlouhodobá záruka.