Olga Sokolová

Vzhled jídel podle psychologů ovlivňuje vnímání chuti a nálady. Nezáleží na tom, zda připravujete snídani jen pro sebe, nebo pozvete na večeři velkou rodinu. Krásná prezentace pokrmů je projevem lásky a péče o sebe i druhé, která by se měla stát součástí každodenního života. Měli byste se tedy vážně zamyslet nad podáváním, výběrem krásných pokrmů a příborů pro každý den, nejen pro zvláštní příležitosti.

Pravidla podávání a výběr jídel

Neměli byste vymýšlet samozřejmé věci, přemýšlet o tom, jaké položky prostírání koupit, jak je používat a uspořádat. Normy etikety v otázkách slavnostního a každodenního podávání jsou praktickým systémem vypracovaným po staletí, který se doma používá snadněji, než se zdá.

Tipy pro každodenní prostírání stolu:

  • používat tácky. Vypadají elegantně a chrání ubrus před zbytečnými skvrnami, vypadají dobře na kulatém stole;
  • pro první chody jsou vyžadovány hluboké talíře;
  • pod nádobu na první místo talíř na ozdobu;
  • rozmístěte spotřebiče předem. To vás ušetří zbytečného povyku u stolu;
  • nezapomeňte na ubrousky. Při podávání použijte papír i látku.

Rozdíly mezi slavnostním a každodenním podáváním

Pro denní porci pokrmů je plná porce stěží přijatelná. To ale neznamená, že estetika je potřeba jen párkrát do roka pro speciální příležitost. Udělejte si pravidlo, že se alespoň jednou denně sejdete s celou rodinou u krásně prostřeného stolu a budete překvapeni, jak tato jednoduchá akce zlepšuje atmosféru a vzájemné porozumění v domě. K tomu stačí krásný ubrus nebo substráty, čisté a jednotné příbory nebo talíře.

Denní prostírání v klasickém stylu

Je skvělé, pokud máte slavnostní službu, ale stojí za to se o to postarat, dokud si nebudete jisti, že nádobí na každý den nevypadá hůř. Pět různých talířů zbylých z různých sad nebude nikdy vypadat harmonicky, což se o obyčejných bílých talířích na úhledném ubrusu říci nedá.

Nádobí a uspořádání talířů

Stolní servis pro první, druhý chod a předkrmy může být vyroben z porcelánu, fajánse nebo keramiky. Ručně malovaný rodinný stolní porcelán není nutné podávat každý den, hlavní věcí je, že všechny předměty na stole jsou z jedné sady a jsou kombinovány s obecným stylem interiéru, záclon a dekorací. Například barevná keramika se pravděpodobně nehodí do sofistikované klasické jídelny, ale zdůrazní atmosféru pohodlí v kuchyni ve venkovském stylu.

Je důležité, aby se: pokud není možnost koupit a uložit několik sad, je lepší zvolit univerzální bílé talíře. Jsou kombinovány s jakýmikoli spotřebiči, dekorem a stylem.

Servírování slavnostní tabule v klasickém stylu

Talíře jsou umístěny ve vzdálenosti 1,5 – 2 cm od okraje stolu, což se přibližně rovná tloušťce ukazováčku a prsteníku. Pokud mluvíme o znamenitém, slavnostním servírování, pomůže k jeho vytvoření jeden jednoduchý detail – podtalíř nebo stojánek na talíře. Na něj se položí svačinový talíř (mezi ně můžete dát papírový ubrousek, aby neklouzaly). Pokud se předpokládá polévka, položí se na stůl hluboký talíř. Talíř na chléb nebo zákusky se umístí vlevo ve vzdálenosti 10 cm od hosta.

Je důležité, aby se: aby se ti, kdo sedí u stolu, cítili pohodlně, potřebuje každý člověk asi 80 cm prostoru.

Slavnostní stůl s dřevěnými substráty a zelení

Rozdíly v příborech, dezertech a servírovacích nádobách

Veškerá rozmanitost příborů se v každodenním životě pravděpodobně nebude hodit. Důležité však je nedostat se během slavnostní večeře, bufetu do nepříjemné situace a rozhodnout se o nezbytném minimu pro dům. V tom se vám bude hodit stručný popis hlavních servírovacích položek.

Talíře na ubrousky a příbory

Prostírání na podzim

Modrý čajový set

Servírovací položky lze rozdělit na:

  • jídelny: obvyklá sada vidliček a lžic pro první a druhý chod;
  • dezert: dezertní vidličky, lžičky, kleštičky na cukr atd.;
  • servírovací nástroje pomáhají krájet pokrmy na porce a ukládat je na talíře, nevztahují se na jednotlivé spotřebiče. Do této kategorie patří naběračka, speciální nože, vidličky a lžíce na svačiny, saláty, zařezávání ryb, omáčky, kleště na chléb, led atd.
ČTĚTE VÍCE
Proč se v rašelinových tabletách objevila bílá plíseň?

Rozmanitost příborů a prostírání je obrovská: od vidličky na šneky až po pinzetu na chřest. V běžném životě stačí rozlišovat nože a vidličky na maso a ryby. Se špičatým hrotem a ostrými zuby slouží k masitým pokrmům a zahnutý trojúhelníkový nůž a vidlička se čtyřmi krátkými hřebíčky na ryby.

Umístění a přístrojové vybavení

Uspořádání přístrojů podle etikety vyvolává mnoho otázek. Ve skutečnosti jde o jednoduchý a logický systém, jehož zvládnutí není těžké. Příbory rozložte poté, co talíře již zaujaly své místo.

jednoduché letní prostírání

Příbory jsou rozděleny do několika kategorií:

  • stolní souprava. 3 položky pro první a druhý kurz. Hluboká lžíce, velký nůž, vidlička s dlouhými zuby;
  • svačinová sada 2-3 kusů na saláty, svačiny a kusy o pár centimetrů kratší;
  • nůž a vidlička na ryby;
  • malá dezertní sada lžíce, vidličky a nože.

Prostírání v minimalismu

Na stranách velkého talíře by nemělo být více než 3 zařízení. Speciální příbory (vidlička na špagety, ústřice atd.) se při malém menu podávají ihned a při větším počtu chodů se podávají samostatně.

Uspořádejte zařízení následovně:

  • nože a lžíce jsou vpravo, vidličky vlevo. Jedinou výjimkou je ústřicová vidlička, její místo je také na pravé straně;
  • nože by měly hledět čepelí k talíři, vidličky by měly ležet hroty nahoru, lžíce vypouklou stranou na povrchu;
  • nejprve přichází na řadu jídelní sada, poté příbory na ryby a svačiny;
  • dezertní sada je umístěna nad stojanem na talíře, rovnoběžně s okrajem stolu;
  • pomocná zařízení, s jejichž pomocí si hosté podávají vlastní jídlo, jsou umístěna vedle odpovídajících pokrmů.

Je důležité, aby se: bez ohledu na to, kolik věcí je na stole, vždy začněte jídlo s příbory položenými dále od talíře.

Příbory pod mědí

Barové sklo a výběr sklenic

Do kategorie barového skla patří různé sklenice a sklenice na koktejly, víno a studené nápoje. Jejich výběr je tak obrovský, že pokud v domě není samostatný bar, neměli byste se ani pokoušet sbírat kompletní sbírku sklenic na víno. Je třeba se zaměřit na své chuťové preference a kvalitu skla, jinak ani sebekrásnější sklo dlouho nevydrží.

Krásně prostřený stůl mimo město

Možnost minimální sady barového skla pro domácnost:

  • vysoké flétnové sklenice na šumivá vína;
  • sklenice typu Bordeaux na víno o objemu 350-400 ml. Jsou vhodné pro červenou, růžovou a bílou krátkou expozici;
  • sklenice o objemu 200-285 ml. Vhodné pro podávání nealkoholických nápojů, koktejlů a piva;
  • 160 ml sklenice ve tvaru tulipánu na silný alkohol: koňak, whisky, brandy, likér a alkoholizovaná vína;
  • stohy po 50 ml pro silný alkohol.

Tvar a objem sklenice výrazně ovlivňují chuť, vůni koňaku a vína, pomáhají odhalit buket a dochuť. Výběru obalu by proto měli věnovat velkou pozornost i začínající sommeliéři, pokud si nechcete zkazit dojem z drahého nápoje. Ale tvar hrnku nebo sklenice nemá na chuť piva žádný vliv.

Je důležité, aby se: pohár – obecný název skleněného nádobí vyrobeného z tenkého skla na nápoje. Sklenice na víno je jednou z jejích odrůd s vysokou stopkou pro podávání sektů a džusů.

Jak uspořádat sklenice na stole?

Barové sklo se umístí poté, co talíře a příbory zaujmou své místo. Před podáváním se ujistěte, že na sklenici nezůstaly žádné stopy vody nebo prstů a držte je za dno nebo nohu.

Výběr barového skla a podávání sýrů

Při podávání se sklenice a sklenice dávají vpravo od talíře, a pokud se současně podává voda a alkoholické nápoje, přikládají blíže nádobu na nápoj, který se lépe hodí k prvnímu chodu. Pro velkolepou hostinu, při které bude potřeba více než tři nádoby na nápoje, jsou umístěny ve dvou řadách: vpředu jsou sklenice, sklenice na červené víno a sklenice vody, ve druhé řadě sklenice na bílé a šampaňské.

ČTĚTE VÍCE
Jaký lék nejlépe obnovuje střevní mikroflóru?

Čajové a kávové soupravy

Tradičním materiálem pro dobré čajové a kávové soupravy je tenký a beztížný porcelán. Neméně zajímavé a praktické možnosti ze skla, fajánse a keramiky však nejsou. Hlavní věc je, že výběr je podle vašich představ, vhodný pro danou situaci, a ne na stůl podávané předměty pouze z jedné sady.

Klasická čajová sada obsahuje šálky o objemu cca 200 ml s podšálky, konvičku, konvičku na mléko a cukřenku. Rozšířená dezertní sada může obsahovat také dortový talíř, misku na máslo, misku na sušenky a cukroví a dezertní talíře.

Nádobí na sladký stůl v klasickém stylu

Kávový servis se obvykle skládá ze šálků (objem 30-60 ml), podšálku, konvičky na kávu, podnosu, lžiček, konvičky na mléko, džezvy a cukřenky. Zvláštností může být speciální box na zrní, které šíří své lákavé aroma.

Při podávání dezertního stolu je důležité pamatovat na „pravidlo pravé ruky“: ucha všech šálků by měla směřovat doprava, na tuto stranu jsou také umístěny lžíce na podšálku, ubrousek a dortová stěrka.

Je důležité, aby se: nikdy nezapomeňte položit lžičku na podšálek před pitím z šálku.

Keramická konvička na mléko a cukřenka

Kontejnery na koření

Pro prostírání většinou stačí slánka a pepřenka, které se umisťují vpravo nebo vlevo od hlavního jídla na stole. Pokud je kromě koření potřeba hořčice, kečup a další omáčky, dávají se vedle koření.

jídelní textil

Stolní textilie je součástí každodenní i sváteční dekorace stolů, kterou není radno podceňovat. Pro každodenní použití se dobře hodí omyvatelné ukládací koberce, pro slavnostní příležitost – sada ubrusů a látkových ubrousků.

Výběr ubrusu

Ubrus se vybírá podle tvaru stolu tak, aby konce visely dolů 25-30 cm od okraje a na základě barevného řešení interiéru. Jasná barva by měla být duplikována ve výzdobě a servírování, jinak je lepší zvolit neutrální bílou variantu. Pro každodenní použití je lepší teflonem impregnovaný materiál nebo sada několika textilních variant na směnu. Pro zvláštní příležitost je lepší využít možnost silného prádla. Syntetické materiály lze snadno smýt, ale pokud se na ně dostane byť jen malá jiskra od zapálené svíčky, může se stát něco hrozného.

Čtvercové talíře na prostírání

Vyžehlený ubrus se vezme oběma rukama na šířku, zatřese a přitáhne k sobě. Příčné a podélné záhyby by měly být přesně ve středu stolu.

Použití ubrousků

Látkové ubrousky jsou jedním z hlavních atributů slavnostního nebo romantického stolu, v neformálním podávání se můžete omezit na papírové.

Umístění ubrousků a stolů

Textilní ubrousky lze jednoduše položit na talíř, nebo je lze originálně složit jako origami. Je to snadné, ale hosté budou jistě ohromeni. Není zvykem zastrkávat ubrousky za límec oblečení, stačí je rozložit na kolena a pravidelně si namáčet lehce znečištěné rty a prsty.

Krásně prostřený stůl dodá pokrmům nejen chuť, ale také vás rozveselí i v ten nejobyčejnější den. Toto je zpráva, která beze slov mluví o vašem zájmu o sebe a své blízké.

Jekatěrina Asaturová

Krásně prostřený stůl není o nic méně důležitý než chuť podávaných pokrmů. Je to estetické servírování, které udává tón hostině, demonstruje pozornost a pohostinnost hostitelů a dodává tu správnou atmosféru. V restauraci je zvykem vídat bohatou výzdobu, ale stále více majitelů využívá ve své domácnosti tajemství správné obsluhy.

Základní pravidla etikety u stolu

Než přejdeme k posloupnosti prostírání, všimneme si základních pravidel – garanta prezentovatelného designu jakéhokoli jídla.

ČTĚTE VÍCE
Jaká je správná sekvence bodového svařování?

Čistota a upravenost

Všechny předměty na stole musí být čisté: od textilu po brýle. Před podáváním je třeba veškeré nádobí utřít do sucha a zkontrolovat, zda na něm nejsou šmouhy nebo skvrny. Doma byste neměli ukládat nádobí s čipy a prasklinami, a ještě více – položte je na stůl. Talíře, sklenice a nádobí jsou umístěny ve stejné vzdálenosti od sebe i od okraje stolu tak, aby byla dodržena celková harmonie podávání.

Přesnost je jedním z hlavních principů podávání

Výběr správného nádobí a příborů

Počet a druhy jídel a příborů musí odpovídat nabídce. Každé jídlo bude vyžadovat samostatný talíř a příbor. Totéž platí pro nápoje.

Nádobí by se mělo hodit nejen k nádobí, ale i do interiéru jídelny.

Barva a design nádobí jsou vybírány na základě tématu hostiny a stylu interiéru. Pro neformálnější prostředí se hodí barevné nebo vzorované soupravy, zatímco bílá klasika se hodí ve většině situací. Služba by neměla stylově argumentovat nábytkem a interiérem – nádobí se zlacením a monogramy bude v minimalistické nebo loftové jídelně vypadat cize.

Servírovací klasika – bílé lakonické sady

Podle toho, jak! Nejlepší je mít náhradní věci pro případ, že by bylo více hostů, než jste očekávali, nebo by bylo potřeba něco v průběhu změnit.

Vhodná výzdoba

Dekor hraje důležitou roli při podávání. Pokud se nejedná o tématický večírek, je nejlepší omezit se na kytici čerstvých květin ve váze nebo pár stolních svíček bez výrazné vůně. Dekorace by neměly překážet při jídle nebo být příliš objemné. Dekor stolu podporuje barevné schéma a styl celé porce v kombinaci s nádobím, textilem a interiérem místnosti.

Malá jemná kytice je vhodná pro lehké, klidné podávání.

Sekvence nastavení stolu

Základní doporučení jsou poměrně jednoduchá a jasná. Samotné podávání se na první pohled může zdát složitější. Abychom toto umění zvládli, podívejme se krok za krokem na sekvenci, ve které se provádí nastavení stolu.

Jak položit ubrus

Prvním krokem je výběr a prostírání ubrusu. Tato jednoduchá akce má však své vlastní nuance:

  • Ubrus musí být čistý a vyžehlený;
  • Olejové plátno je nevhodné na slavnostní hostinu;
  • Rohy ubrusu lícují s rohy stolu;
  • Přesah ubrusu je minimálně 25-30 cm, ne však nižší než sedák židlí;
  • Látka se vybírá podle příležitosti a obecného stylu podávání.

Textilie jsou důležitou součástí každého prostírání.

Podle toho, jak! Jednobarevné ubrusy bez vzoru se kombinují s barevným nádobím, maximálně texturovanou látkou nebo krajkou, ale obyčejné předměty lze kombinovat s barevnými textiliemi v jasných barvách.

Místo velkého ubrusu se někdy používají cestičky a ubrousky na spotřebiče.

Ubrusy doplňují i ​​další doplňky: látkové běhouny a prostírání – podložky pod talíře z plsti, korku, kůže, textilu nebo slámy. Pro jednoduchou rodinnou večeři nebo čajový večírek můžete zcela opustit hlavní plátno.

Ubrusy z přírodních materiálů jsou znakem obsluhy na vysoké úrovni

Za nejluxusnější jsou samozřejmě považovány ubrusy z přírodních materiálů: len, bavlna, satén. Takové produkty však vyžadují zvláštní péči. Pozor na směsové tkaniny a materiály s impregnacemi odpuzujícími vodu a nečistoty. Také ubrus by měl na stole dobře držet a neklouzat.

Jak správně uspořádat talíře

Když je stůl prostřený, přichází na řadu talíře. Jsou vybírány ke každému pokrmu z jídelního lístku a uspořádány podle pravidel stolní etikety.

Sekvence je následující:

  • Velký talíř;
  • Na něm je malá svačina nebo talíř;
  • K prvním chodům se podávají hluboké talíře a misky s vývarem;
  • Nalevo od hlavních talířů dali koláč – na chleba;
  • Před podáváním dezertního talíře jsou odstraněny všechny ostatní, včetně substitučního talíře.

Dobrý příklad podávání talířů podle etikety

ČTĚTE VÍCE
Lze dieselové topení používat v interiéru?

Kromě hlavních můžete potřebovat speciální talíře: například vejce, kaviár nebo ryby. Předem navržený jídelní lístek vám umožní vybrat si jen potřebná jídla a nehromadit na stole talíře navíc.

Umístění příborů

Další na řadě jsou příbory. Jejich sortiment se odvíjí také od jídel na stole a pořadí, v jakém se servírují: začít byste měli od posledních spotřebičů a přesunout se k talíři. Nepřetěžujte servírování zbytečnými předměty, pouze zmást hosty a vytvoří chaos. Vidličky jsou vlevo od talíře, zatímco nože a lžíce jsou vpravo. Dezertní zařízení jsou obvykle umístěna nad talířem.

Příbory na stole musí odpovídat nabídce

Servírovací sklenice, sklenice na víno, sklenice

Pro každý nápoj je k dispozici samostatná sklenice, umisťují se vpravo od talíře ve vzdálenosti minimálně centimetr od něj. Sklenice na víno se mění spolu s nádobím, s výjimkou sklenice na vodu – ta by měla být vždy na stole.

Nádobí by mělo být dokonale čisté a suché, bez prachu a stop.

Jak krásně rozložit ubrousky

Když nádobí a příbory zaujmou své místo na stole, je čas na doplňky a dekorace. V první řadě jsou to ubrousky, papír a látka. Textilní ubrousky dodají servírování elegantní vzhled, i když jsou jednoduše úhledně složené na talíři nebo ve speciálním kroužku. V restauracích a zručných hospodyňkách jsou složitější formy.

Látkové ubrousky v kroužcích vypadají velmi slavnostně

Dekorace stolu

Promyšlené podávání je samo o sobě dekorativní a vizuálně atraktivní. Další dekorace ale neuškodí, zvláště v případě tematických a slavnostních hostin. Mohou to být jak malé tahy, jako pár svíček, tak větší prvky: květinová aranžmá, vázy, figurky.

I některé nádobí může být dekorativními prvky.

V dekoru stolu jsou důležité barvy a harmonie všech detailů.

Existuje mnoho variací stolního dekoru, stejně jako stylistické trendy v podávání. Hlavní pravidlo: výzdoba by neměla zasahovat do publika, být příliš vysoká nebo masivní a blokovat výhled.

Podle toho, jak! Při prostírání se vyhněte rostlinám a dalším prvkům s výrazným zápachem: mohou narušit chuť podávaných pokrmů a zkazit dojem z hostiny.

Styl výzdoby na stole může být velmi odlišný.

Věnujte pozornost možným sezónním možnostem podávání

Posloupnost prostírání není tak obtížná, pokud si pamatujete pořadí akcí a přistupujete k procesu opatrně a zároveň kreativně.

Příklady nastavení stolu

O svátcích nebo v ústavech je zvykem prostírat stůl podle všech pravidel, ale i každodenní jídlo bude příjemnější, když ho strávíte v promyšleném prostředí. Každá hostina má navíc drobné vlastnosti, které stojí za to znát.

Nastavení stolů na snídani

Rychlá snídaně na útěku vás pravděpodobně nenaplní dobrou náladou na celý den. Na rozdíl od ranní kávy s vašimi oblíbenými pokrmy u krásně prostřeného stolu, se sadou stylového nádobí a nevtíravým dekorem.

Krásně prostřený stůl k snídani dodá pozitivum na celý den

Co použít k podávání snídaně:

  • Světlý nebo barevný ubrus v příjemném odstínu
  • Svačinové talíře k hlavnímu chodu
  • Pirozhkovu nebo dezertní talíř na pečení
  • Proutěný koš na chleba vyložený látkou
  • Čajový nebo kávový pár
  • Sklenice na vodu nebo džus
  • Kávová konvice, čajová konvice a konvička na mléko
  • Mísy a vázy na džem a med
  • Miska na máslo, cukřenka a sada koření

K snídani se hodí světlé a pastelové nádobí

Pečlivě podávaná snídaně zpříjemní ráno

K ranní porci přidejte vázu s čerstvou kyticí květin a mísu s ovocem a také plátěné ubrousky. Tyto detaily dodají jídlu uvolněnější náladu a nádech luxusu.

Servírování je zvláště důležité pro romantickou nedělní snídani.

Prostírání večeře

Chcete-li připravit kulatý stůl pro rodinnou večeři, budete potřebovat kompletní sadu různých pokrmů. Jsou to nejen kantýny, ale i občerstvení a hluboké talíře. První chod se podává po částech nebo se na stůl položí krásná mísa s naběračkou. Horká se podává na společném pokrmu a umístí se doprostřed stolu, dávají se tam i občerstvení a saláty.

ČTĚTE VÍCE
Proč potřebujete hydroizolaci mezi základem a zdivem?

Podle toho, jak! K teplým masitým pokrmům jsou vhodné standardní kulaté talíře, ryby se podávají na oválných.

Součástí večeře jsou často polévkové misky.

Jídelní stůl ozdobte látkovým nebo proutěným prostíráním, květinami nebo jednoduchými svíčkami. Klasickou variantou jsou pokrmy ve stejném stylu, ale přijatelná je i kreativnější kombinace různých předmětů, například keramické talíře a salátové mísy a dřevěné servírovací desky.

Kytice květin na jídelním stole navozuje pozitivní náladu

Prostírání na večeři

Hlavním rozdílem mezi večerní hostinou je absence prvních chodů, což znamená, že polévkové talíře nejsou potřeba. Jinak je sortiment jídel podobný večeři, ale můžete přidat pestřejší skleničky na víno a elegantní obsluhu. I když neformální večeře jsou nyní neméně populární než formální. Mají bohaté občerstvení a jídla formou bufetu, například jednohubky nebo sýrový talíř na speciální desce.

Slavnostní večeře vyžaduje zvláštní přístup k podávání

Použijte nejelegantnější nádobí a slavnostní výzdobu

Nezapomeňte na látkové ubrousky zdobené prsteny, svícny, kyticemi a dalšími stolními dekoracemi. Pokud na stole není dostatek místa pro nápoje, bude se hodit samostatný servírovací stolek. Sladkosti by bylo vhodné podávat na stojanu na dezerty spolu s elegantní čajovou sadou.

Vlastnosti prostírání v restauraci

Existují dva způsoby, jak podávat jídlo v restauraci.

Předběžný:

Známý typ designu, kdy je hlavní část prvků předem umístěna na stole. Jedná se o ubrus, náhražkové a svačinové talíře, sklenice na víno, příbory, sadu na koření a ubrousky i dekoraci.

Správné prostření stolu podle všech pravidel je tváří každé restaurace

Výkonný

Jinak lze tento formát nazvat banket, protože se používá pro akce, kde je menu předem sestaveno.

Slavnostní prostírání

Slavnostní dekorace stolu se vyznačuje obzvláště velkolepým dekorem. V závislosti na příležitosti to může být tematický kousek v určitém barevném provedení nebo s odpovídajícími doplňky.

Sezónní svátky zahrnují tematické servírování

Například tradiční možnosti pro novoroční paletu: červeno-zelená, modro-stříbrná nebo bílá se zlatem. Kompozice smrkových větví s lesklými koulemi a zimními květinami doplněná svíčkami dodá hostině pohádkovou náladu. Podání pro podzimní prázdniny zahrnuje teplé barvy a sezónní prvky: listy, zeleninu, ovoce a bobule.

Podle toho, jak! Zajímavým atributem slavnostního prostírání jsou sedací kartičky se jmény hostů, které si můžete vyrobit sami v tématu oslavy.

Při zdobení stolu zvažte barvy, které jsou charakteristické pro roční období.

Pokud se rozhodnete uspořádat večírek s národní chutí, věnujte pozornost pokrmům a výzdobě, které odpovídají zvolené zemi. Velmi efektně vypadají speciální sady na sushi, texturovaná keramika pro asijskou kuchyni, dekorace a textilie z přírodních materiálů pro skandinávskou večeři.

Dětský stůl – servírovací nuance

Dětské prostírání se vyznačuje světlým nádobím s kresbami a dětskými příbory. Mladší členové rodiny budou potřebovat kompaktnější talíře, lžíce a vidličky. Může to být i nádobí z kvalitního plastu nebo bezpečnostního skla s obrázky vašich oblíbených postaviček z pohádek a kreslených filmů.

Dětský stůl je podáván s nádobím s oblíbenými postavičkami dětí

Dekorace na dětskou hostinu bývá barevnější a kreativnější než u stolu pro dospělé. Zajímavým nápadem je položit papírový nebo obyčejný látkový ubrus, na který můžete kreslit fixy, připravit barvicí prostírání. Ubrousky a tuby odrážejí obecný styl podávání.

Kreativní nápady pro zdobení dětského stolu

Závěr

Prostírání je způsob, jak realizovat mnoho kreativních nápadů. Znalost pravidel a pořadí podávání zjednodušuje tento proces a umožňuje vám věnovat více pozornosti stylu a dekoru, aniž byste byli rozptylováni dlouhým uspořádáním talířů a vidliček. Stůl zdobený podle etikety zapůsobí na hosty a dodá příjemné emoce celé rodině při snídani nebo obědě. Kromě toho harmonická dekorace pouze doplní a zdůrazní chuť a prezentaci kulinářských mistrovských děl.