Od 16. století se Evropané dozvěděli o zázračných vlastnostech kávy. Během této doby se metody vaření povzbuzujícího nápoje mnohokrát změnily, až dosáhly svého vrcholu: cappuccina. Není to tak dávno, co byla jeho příprava dlouhá a obtížná, ale technologický pokrok dal všem tuto neocenitelnou příležitost díky vynálezu stroje na cappuccino, zařízení na šlehání pěny.
Kávovary s cappuccinem dnes najdete v bytech, domech i kancelářích. Redakce KP spolu s expertem Antonem Ryazantsevem prozkoumala trh s těmito zařízeními v roce 2023 a nabízí čtenářům jejich recenzi.
Výrobníky cappuccina mohou být automatické nebo ruční. Ti první připravují kávu cappuccino bez lidského zásahu, ti druzí vyžadují lidskou účast. Automatické možnosti jsou pohodlnější, ale další potěšení z přípravy kávy cappuccino můžete získat ručním našleháním mléka na požadovanou konzistenci.
Výběr redakce
Kávovar s automatickým cappuccinem Rondell RDE-1104
Přístroj se ovládá přes dotykový TFT displej a připravuje kávu latte, Americano, cappuccino, espresso, latte macchiato. Italské čerpadlo ULKA zajišťuje vynikající kvalitu výsledného produktu. Kónický mlýnek na kávu má 4 úrovně mletí.
Nastavuje se množství namleté kávy, objem šálku od 20 do 250 mm, teplota od 75 do 95 °C a síla nápoje. Zásobník na kávová zrna pojme 160 g kávy a zásobník na vodu pojme 1,8 litru. Systém mléčné pěny se čistí a odvápňuje automaticky.
Kávovar vám umožní získat povzbuzující nápoj, aniž byste trávili čas a úsilí zvládnutím umění baristy. Je možné použít zrnkovou i mletou kávu, otáčením regulátoru nastavíte požadovanou sílu nápoje. Stisknutím tlačítka zvolíte objem porce vody. Je možné uvařit dva šálky kávy současně, což je velmi užitečné pro rychlé ranní snídaně a romantické večeře.
Zařízení se rychle spustí jediným dotykem. Výkonná italská pumpa a dva vyměnitelné kovové filtry umožňují řídit sílu a velikost porce hotových mléčných a kávových nápojů. Automatický cappuccino výrobník je zabudován v těle. Model má dva rohy pro nalévání hotové kávy, oba šálky lze plnit současně nebo po jednom.
Je možné použít šálek vysoký až 11 cm Objem nádob na vodu a mléko umožňuje připravit několik porcí kávy bez doplňování. Funkce „Quick Clean“ zjednodušuje údržbu kávovaru a zbavuje vnitřní části přístroje vodního kamene.
Technické parametry
Jednotka rychle připraví cappuccino, espresso a kávu latte z mletých zrn. Objem vnitřního cappuccina je 300 ml. Jedinečně navržený filtr vytváří hustou pěnu. Doplňkové vybavení: miska na sběr kapek, zařízení na nahřívání šálků, indikátor hladiny vody a výkonu, osvětlení šálků.
Kávovar rychle připraví aromatickou, silnou kávu. Dokonce je možné naprogramovat originální recept, který není v běžné nabídce. Zvolte velikost porce a sílu nápoje. Čas šetří příprava dvou šálků kávy současně, což je ráno, kdy je času málo, velmi důležité.
High-tech jednotka připraví bohatou kávu během několika sekund. Elektronické ovládání pomocí LED displeje s dotykovým ovládáním integruje SensoFlowSystem, který řídí optimální spařovací teplotu. Systém iAroma nabízí 8 druhů nápojů a tři teplotní úrovně.
Poměr mléka a kávy se upravuje krok za krokem. V režimu AromaDouble Shot si můžete připravit kávu o dvojnásobné síle, která vás ráno pořádně nakopne. Najednou se připravuje jeden nebo dva šálky nápoje. Inovativní stroj na cappuccino vytváří bohatou a odolnou pěnu. Odvápnění je automatické.
Technické parametry
Přístroj připraví kávu podobnou aromatem a chutí jako v profesionálním kávovaru. Na předním panelu se zobrazuje hladina naplnění odkapávací misky a hladina vody na kávu v zásobníku. Zásobník na mléko o objemu 400 ml vystačí na přípravu dvou šálků kávy současně. Upraví se také objem přiváděné dávky vody.
Jednotka je schopna vařit cappuccino nebo černou kávu z celých nebo mletých zrn. Je možné nastavit tři stupně mletí, sílu a teplotu nápoje, objem jedné porce, tvrdost vody, dobu zapnutí a vypnutí. Displej je podsvícený a pouzdro má přihrádku pro stočený napájecí kabel. Hotová káva se nalévá do jednoho nebo dvou šálků najednou.
Zařízení má dva provozní režimy: vaření kávy a napěňování mléka. Volba je určena spínačem na těle. Najednou lze plnit pouze jeden šálek a je zde pouze jeden klakson s vestavěným filtrem. Sada proto obsahuje speciální džbán vyrobený z tepelně odolného skla. Objem nádržky na vodu se rovná objemu džbánu, hotový nápoj se do ní automaticky nalévá a poté ručně nalévá do šálků.
Poloautomatická jednotka připravuje dvě porce latte, espressa nebo cappuccina současně a ohřívá mléko pomocí proudu páry. Nápoj se připravuje z mletých zrn. Teplota vody je řízena vestavěným čidlem, tlak manometrem. Údaje přístroje jsou zobrazeny na předním panelu plus hladina vody v nádrži. Konstrukce využívá filtr vyrobený z vysoce pevné nerezové oceli.
Jednotka je určena pro přípravu horké čokolády, vaření kávy espresso, kterou ruční cappuccino promění ve vynikající cappuccino. Používá se mletá káva a součástí je i dávkovací lžička s těsněním. Připravují se dvě porce kávy současně, šálky jsou umístěny na vyhřívaném stojanu, díky čemuž je udržována teplota hotové kávy a plněji odhalena její vůně a chuť.
Konstrukce nádržky na vodu usnadňuje doplňování tekutiny nebo vyjímání a mytí prázdné nádoby. Systém „Fast Steam“ téměř okamžitě produkuje páru potřebnou pro cappuccino. Hotovou kávu je možné nalít do vysokých sklenic.
Technické parametry
Gadget využívá hotové lisované tablety ze směsí různých druhů kávy se zvlášť jemným mletím pro nápoj „mletá káva“ nebo pod. Termoskupina z pochromované mosazi zajišťuje optimální teplotu při přípravě nápoje. Sada obsahuje tři koše: s jednoduchým nebo dvojitým filtrem a navíc na tabletovou kávu různých značek.
Ruční cappuccino s profesionální tryskou zaručuje svěží a stabilní pěnu. Retro design s tělem z nerezové oceli a vintage podsvícenými ovládacími spínači je docela stylový. Podnos na šálek je také vyroben z nerezové oceli a je vyhřívaný. Nalévají se dva šálky současně.
Technické parametry
| Moc | 1420 W |
| Objem | 2,1 l |
| Tlak | Lišta 15 |
Výhody a nevýhody
Jak vybrat kávovar s cappuccinem
Výběr kávovaru závisí na chuťových preferencích majitele. Milovníkům kávy budou vyhovovat automatické kávovary s již zabudovanými režimy jednoduše jako nápoj. Jedná se o levnější variantu, automatizovaný proces usnadní život, ale nezmění chuť nápoje.
Nastavení a chuť nápoje můžete změnit v kávovarech vyšší řady – kupují si je „profesionální milovníci kávy“, kterým záleží na chuti kávy, kávových tónech a nuancích. V takových strojích můžete ručně nastavit stupeň mletí kávy, teplotu vody a tloušťku pěny, kterou cappuccino udělá.
Při výběru kávovaru byste také měli vzít v úvahu mzdové náklady na přípravu cappuccina. Automatické kávovary jsou vhodné pro ty, kteří nechtějí ztrácet čas spařováním a jsou ochotni pouze naplnit nádoby přísadami (káva, voda, mléko) a zvolit požadovaný režim na ovládacím panelu nebo umístit karton mléka pod vzdálený výrobník cappuccina.
Anton Ryazantsev, vedoucí internetového projektu skupiny společností TsVT, řekl KP, na co si musíte dát pozor především při výběru kávovaru s cappuccinem.
Pro přípravu lahodné kávy jsou dvě podmínky. Za prvé: mytí cappuccina po přípravě nápoje, pokud kávu nepijete často. Za druhé: Pokud má stroj vestavěnou nádobu na napěnění mléka, je nutné mléko přidat před každým varem. Nejlepší pěna na cappuccino je vyrobena ze studeného plnotučného mléka s obsahem tuku více než 3,5 %. A pokud jste si ráno nalili mléko a uvařili kávu a pak se rozhodli udělat si k obědu další šálek, pak pěna ze stejného ráno nalitého mléka nebude tak nadýchaná a rychleji se usadí. A v teplé sezóně může mléko úplně zkysnout.
Manuální kávovary jsou obtížnější variantou použití, celý proces přípravy kávy bude nutné mít pod kontrolou. Takové stroje nemají vestavěnou nádobu na mléko, tekutina se nalije do džbánu (speciální sklenice) a napění se pomocí mechanického kapučína nebo panarella. O teplotu se ale bát nemusíte – mléko bude vždy studené, protože je skladováno v lednici. Chcete-li získat stabilní pěnu v ručním kávovaru, budete muset cvičit, ale stojí za to získat to, co opravdu chcete.
Velkou roli hraje také velikost plochy, kam plánujete kávovar nainstalovat. Vzdálený výrobník cappuccina bude vyžadovat další prostor pro krabici od mléka nebo jinou nádobu. Automatizovaný kávovar se zabudovaným šálkem má ještě větší rozměry.
Oblíbené otázky a odpovědi
Jaký je princip fungování cappuccina?
V automatickém cappuccinátoru se mléko nejprve odebírá z vestavěné nádoby nebo z externího sáčku a následně se současně přivádí pára a mléko se mísí s kyslíkem. Přidání pěny do vašeho šálku kávy je také automatické.
Jak funguje ruční cappuccino v kávovaru?
Ruční cappuccino je spuštěn do džbánu, po zapnutí je současně pod tlakem přiváděna horká pára a mléko je mícháno s kyslíkem. Poté lze do kávy přidat pěnu z džbánu.
Existuje ještě jeden typ ručního cappuccina – šlehací metla, ale tato metoda je ekvivalentní šlehání pěny běžnou vidličkou. Šlehací metla mléko nezahřeje a neobohatí kyslíkem, pěna bude velmi vzdušná a rychle sedne. Kávoví fajnšmekři přidají studené mléko do nahřáté nádoby a poté zapnou přívod páry – tak vznikne pravá cappuccino pěna.
Jak se cappuccino liší od ostatních druhů kávy?
Výrazným prvkem je pěnový uzávěr, který je zřetelně oddělen od kávy. Nápoj se připravuje ve stejném poměru espressa, horkého mléka a mléčné pěny.
Mohu použít cappuccino k výrobě horké čokolády?
Můžete použít jakýkoli ruční, ale pokud je kávovar automatický, pak je třeba zkontrolovat, zda má funkci pro přípravu horké čokolády.
Co dělat, když cappuccino přestane šlehat pěnu?
Věnujte pozornost indikátorům v automatických strojích – obvykle cappuccino přestane šlehat pěnu ze tří důvodů: znečištění systému, mechanické poškození během provozu a výrobní vady.
Kávovar můžete sami vyčistit tekoucí vodou s kyselinou citronovou, nebo pomocí speciálních čisticích prostředků. Pokud mytí nepomohlo, je lepší kontaktovat specialisty na čištění a opravy kávovarů.
Automatický kávovar je bezesporu geniálním vynálezem lidstva, se kterým jediným stisknutím tlačítka získáte šálek horké kávy (nebo nápoj na bázi kávy). Výhody takových zařízení snad ani není třeba popisovat: absence nutnosti mletí zrnek, pěchování kávové tablety do kornoutu, záznam času, sledování tlaku a dalších důležitých parametrů – to vše uživatele předvídatelně uchvacuje. V důsledku toho jsou mnozí připraveni smířit se s tím, že kvalita nápoje v automatických kávovarech je poněkud nižší než u nápoje, který lze získat v profesionálních kávovarech. Pohodlí převažuje!
Dalším vedlejším efektem nákupu automatického kávovaru je dramatický nárůst spotřeby kávy v domácnosti. Dokonce i ty nejjednodušší překapávací nebo gejzírové kávovary vyžadují, abyste se „sešli“, abyste si uvařili vlastní kávu, a možnost napít se stisknutím tlačítka je pokušení, kterému lze jen těžko odolat. V důsledku toho ti, kteří tráví značné množství času doma, začnou konzumovat kávu ve výrazně vyšších objemech než dříve. Naštěstí to nezasáhne vaši kapsu tak silně, jak by mohlo: pokud kapslové kávovary začnou tahat peníze rychlostí vysavače, uživatelé automatických kávovarů začnou jednoduše kupovat zrnkovou kávu ve větších baleních, což v konečném důsledku vede k výrazné snížení nákladů na jeden šálek.
Samotné kávovary jsou přitom docela drahým potěšením a rozhodnout se pro koupi takového zařízení není tak snadné. A kdo se s těmito zařízeními dříve nesetkal, může být zcela ztracen v množství četných možností a funkcí, o kterých není hned jasné, zda jsou potřebné pro každodenní použití, nebo jsou spíše navrženy pro uspokojení potřeb kávových nadšenců. Jak vybrat automatický kávovar a neutratit peníze navíc? Pojďme na to přijít.
Ochutnejte funkce
Jednou z nejčastějších otázek ohledně automatických kávovarů je kvalita kávy a její chuťový profil. Pokud jde o kvalitu, zde nemůžeme upřednostňovat žádnou ze značek: každá z nich má své příznivce, připravené do posledního hájit svého oblíbeného výrobce a neúnavně dokazovat, že kávovary N vaří tu „nejchutnější“ či „skutečnou“ kávu. . Jedno zobecnění zde však ještě lze učinit. Faktem je, že kávovary vyrobené jedním výrobcem (pod stejnou značkou) mají zpravidla své vlastní vlastnosti, které nemohou ovlivnit chuť kávy.
Takže například automaty Delonghi vám zpravidla uvaří silnější a sytější kávu bez kyselých odstínů, ale s charakteristickou hořkostí. Bosch, Nivona a Siemens naopak spíše osloví milovníky kyselosti. Značkové stroje Philips, Saeco a Krups vám pravděpodobně udělají něco mezi – ne kyselé, ne hořké, ale ani nijak zvlášť silné espresso.
Než tedy přistoupíte k výběru automatického kávovaru, bylo by užitečné rozhodnout se, jaké příchutě kávy preferujete, a poté pečlivě prostudovat recenze ostatních zákazníků a fanoušků kávy, kteří se rádi podělí o své dojmy.
Jakmile se rozhodnete pro značku, zvažte, že polovina bitvy je již hotová! Faktem je, že v rámci stejné značky vám různé kávovary připraví plus mínus stejnou kávu, i když se cena u těchto automatů bude lišit dvakrát! Proč je to tak? Protože s rostoucí cenou platíme především za pohodlí – za přítomnost či nepřítomnost automatického cappuccinatoru, za množství vestavěných programů a doplňkových uživatelských profilů, za barevné obrazovky, za možnost měnit a programovat receptury atd. , atd.
Pokud jde o kvalitu samotné přípravy espressa (na základě které se připravují téměř všechny ostatní nápoje) a jeho chuťové vlastnosti, budou ovlivněny především výběrem zrna a už vůbec ne výběrem konkrétního modelu espressa. přístroj.
Potutelný čtenář se na tomto místě zeptá – pokud se kvalita nápoje v rámci jedné značky příliš neliší – proč nezvolit některý z nejlevnějších modelů? Otázka je zcela spravedlivá! Je možné, že pro tazatele bude skutečně nejúspěšnější volbou levný kávovar. Pokud člověk skutečně není připraven přeplatit za nejrůznější „vymoženosti“ nebo v nich prostě nevidí žádný praktický smysl (samozřejmě pro sebe), pak se přizpůsobí vlastnostem levného modelu dostat přibližně stejný nápoj, který je majitel zvyklý pít.dražší model. Je pravda, že s největší pravděpodobností bude muset amatér, aby ušetřil peníze, vynaložit trochu více úsilí.
Ovládání fyzickými tlačítky – staromódní, ale spolehlivé
Jaké další výhody tedy můžeme získat tím, že utratíme trochu (a někdy docela hodně!) nad minimální rozumný rozpočet?
Cappuccinatore: automatické nebo manuální
Nejjednodušší cappuccinatore, který lze u automatických kávovarů najít, je běžná trubice pro výstup páry. V tomto případě si budete muset mléko vyšlehat sami (ručně), k čemuž budete muset trochu cvičit a vypracovat příslušnou dovednost. Pokud se ale naučíte napěňovat mléko ručním cappuccinatore, tak po chvíli snadno „upravíte“ nejen teplotu mléka, ale i výšku a hustotu pěny. To je cesta pro milovníky latte art.
Kompaktní kávovar Redmond RCM-1517 s ručním cappuccinatore
Automatický napěňovač mléka, jak už název napovídá, vám sám připraví mléčnou pěnu. Od uživatele je zpravidla vyžadováno pouze vybrat jednu z úrovní pěny (více / méně). Je jasné, že takové zařízení výrazně ušetří čas, ale ve výsledku dá určitý průměrný výsledek. Pokud ti to vyhovuje, super. Pokud ne, můžete věnovat pozornost modelům, které mají dva cappuccinátory najednou – ruční i automatické. Takové rozhodnutí by mělo vyhovovat naprosto každému.
Upozorňujeme také, že automatické cappuccinátory mohou být vyrobeny ve formě samostatné konvice (musíte tam nalít mléko, což znamená potřebu včasného čištění konvice). Druhou možností je hadička, která by měla být spuštěna do sáčku s mlékem (budete pro ni muset vyhradit místo vedle kávovaru). Péče o takového cappuccinatore je většinou jednodušší a kvalita napěnění mléka je přibližně stejná, bez ohledu na způsob technického provedení.
Nivona CafeRomatica 960: automatický cappuccinatore umístěný mimo tělo
Správné a nesprávné cappuccino
Když už mluvíme o cappuccinátorech, nelze nezmínit správné a špatné způsoby výroby cappuccina. Faktem je, že mnoho kávovarů s programem Cappuccino nejprve nalije do sklenice napěněné mléko a poté do něj přidá espresso, což je zásadně špatný způsob. Správné cappuccino se připravuje v obráceném pořadí – nejprve se podává espresso a poté se k němu přidá napěněné mléko. Všimněte si, že ne všechny kávovary tuto metodu ovládají. Pokud tedy chcete získat to pravé cappuccino pouhým stisknutím tlačítka, pak byste neměli slepě důvěřovat přítomnosti stejnojmenného programu: musíte se ujistit, že model, o který máte zájem, připraví cappuccino podle očekávání, a ne náhodou.
Vestavěné programy
Počet vestavěných programů určuje, kolik různých nápojů dokáže náš kávovar připravit. Je jasné, že obecně platí, že čím více programů, tím lépe. Nezapomínejme však, že za doplňkové programy si nevyhnutelně budete muset připlatit, a proto – pokud je sortiment, který pijete, omezen jen na pár položek, pak nepotřebujete přístroj s desítkou (nebo dokonce dvěma desítkami ) programy.
Co ale může být důležité, je možnost zasahovat do programu a upravit tovární nastavení – změnit množství namleté kávy, upravit teplotu nebo objem vody či mléka atd. Čím snáze se k těmto funkcím dostanete, tím lépe . Konečná kvalita nápoje totiž často závisí na přesném nastavení.
Zároveň nezapomínejme, že základní nápoje na bázi espressa můžeme získat ručně (zvýšením nebo snížením množství vody) a většinu upravovaných programů bychom ve skutečnosti měli považovat za sloty pro ukládání receptů. Standardně se tam zaznamenávají receptury výrobce, ale nikdo vám nezakazuje uložit si tam vlastní nastavení a získat úplně jiný nápoj. Někteří výrobci se ale nenechají příliš unést a omezí horní a dolní hranici nastavení, aby se uživatel příliš neodchýlil od doporučených hodnot. Takže například při přípravě espressa vám bude umožněno upravit průtok 80 ml (i když každý chápe, že to vůbec není espresso, ale lungo) a možná nebudou smět šetřit průtok 100 ml vody na stejném tlačítku. Proč? Bez důvodu!
Uživatelské profily
Další určitě užitečnou (ale ne pro každého!) funkcí je, že kávovar má několik uživatelských profilů. Jsou uspořádány v podstatě stejným způsobem jako profily v operačním systému: každý uživatel si může nastavit a uložit svá vlastní nastavení, po kterých bude probíhat příprava různých nápojů v souladu se stanovenými preferencemi. V závislosti na modelu může mít kávovar dva nebo více (tři, čtyři, pět) profilů. Tímto způsobem, pokud je v domě několik milovníků kávy, každý z nich si bude moci připravit své vlastní espresso nebo cappuccino (a samozřejmě také všechny ostatní nápoje). Následně, když zařízení zapnete, bude stačit vybrat požadovaný profil, po kterém lze stisknutím tlačítka připravit jakýkoli recept.
Všimněte si, že navzdory skutečnosti, že tato funkce nevypadá z technického hlediska příliš složitě (z velké části mluvíme o pokročilejším softwaru), výrobce zpravidla výrazně zvýší náklady na zařízení s profily ve srovnání se stejným model s pouze jedním profilem pro uložení vašich oblíbených receptů.
Kupující tak nevyhnutelně čelí otázce – stojí taková funkce za přeplatek deset až dvacet tisíc rublů, nebo je lepší utratit tyto prostředky například na doplňování kávových zrn.
dálkové ovládání
Další trendovou a moderní funkcí je možnost ovládat kávovar pomocí speciální aplikace v mobilním telefonu (spojení mezi chytrým telefonem a zařízením je zpravidla přes Bluetooth).
Co získá uživatel, který se rozhodne kávovar ovládat na dálku? Ve skutečnosti ne tolik: dokumentace, sbírka receptů, možnost vybrat si nápoj a upravit poměry kávy / vody / mléka pomocí jednoduchého a intuitivního rozhraní (a ne pomocí tlačítek na samotném stroji) a, samozřejmostí je funkce vzdáleného spuštění přípravy nápoje (kde bez ní!)
S přípravou kávy na dálku je ale malý problém: po zapnutí kávovary systém proplachují (rozlijí malé množství vody). A proto – nahradit večer hrnek, abyste si ráno připravili šálek kávy, aniž byste vstali z postele, dálkové ovládání nedovolí. Stále musíte vstát, jít do kuchyně a po propláchnutí systému vyměnit hrnek. Je jasné, že v tomto případě bude jednodušší stisknout tlačítko na samotném stroji, než spustit aplikaci na chytrém telefonu.
Přesto se výrobci nevzdávají a dělají maximum pro to, aby si uživatele na dálkové ovládání zvykli. Některé značky si všimli, že některá nastavení (například funkce vytváření vlastních receptů) byla dostupná pouze prostřednictvím aplikace a nic jiného.
Další funkce
Kromě výše uvedených funkcí, které přímo ovlivňují chuť nápoje a jeho vlastnosti, se cena automatického kávovaru může výrazně zvýšit kvůli přítomnosti sekundárních možností, které přímo neovlivňují chuť kávy, ale usnadňují život uživatele (nebo jednoduše ozdobit zařízení).
Nejjednodušším příkladem takové volitelné možnosti je barevný dotykový displej s vysokým rozlišením. Je jasné, že barevná obrazovka a její rozlišení nijak neovlivňují kvalitu kávy.
Dnes však nákup kávovaru s černobílým displejem (nebo bez něj) již není módní, není stylový a obecně – známka toho, že jste se snažili ušetřit peníze. Nebylo by trapné se potom dívat hostům do očí?
Pokud ne, klidně přeškrtněte barevný displej ze seznamu potřebných možností a užijte si úsporu dalších 10-20 tisíc rublů.
Kávovar Melitta CI Touch: 10 kávových specialit a dva přepínatelné zásobníky na kávová zrna
Navzdory skutečnosti, že kvalita vestavěných mlýnků na kávu v kávovarech obecně odpovídá třídě vybavení, skuteční milovníci kávy mohou věnovat pozornost strojům se dvěma (!) vestavěnými mlýnky na kávu. Proč potřebujeme takové excesy? Faktem je, že automatické kávovary neznamenají schopnost rychle změnit druh kávy: dokud se nespotřebuje všechno zrno, které se nasype do násypky, nebude fungovat výroba kávy z jiných surovin.
De’Longhi Maestosa EPAM 960.75.GLM: dva mlýnky, barevné síto a plně automatický napěňovač mléka
V důsledku toho je celá rodina nucena pít jeden druh kávy. Ale co když různí lidé preferují různá zrna? Nebo například, jestli espresso chutná lépe z jedné odrůdy a cappuccino z jiné? K tomu jsou potřeba dva mlýnky na kávu. Díky nim může uživatel používat dva druhy kávy nezávisle na sobě. Pohodlné to jistě je, ale se dvěma mlýnky na kávu se můžete setkat snad jen u nejdražších modelů.
Dalším volitelným příslušenstvím je konvička na přípravu kakaa a dalších horkých nápojů na bázi mléka. Takový džbán se velmi podobá džbánu automatického cappuccinatore, vybaveného metličkou pro míchání obsahu. Pomocí takového džbánu bude kávovar schopen připravit kakao, matchu nebo jakýkoli jiný nápoj, který obnáší ohřátí mléka a přimíchání sypkých či rozpustných surovin.
Džbán na kakao a horké nápoje
Závěry
Při výběru kávovaru není zdaleka vždy nutné zaměřit se na cenu modelu nebo na jeho novinku. Modernější přístroje vám samozřejmě poskytnou maximální pohodlí a maximum všech druhů možností a „čipů“, s jejichž pomocí bude proces přípravy kávy co nejjednodušší a nejpohodlnější. Pokud tedy pro vás cena není zdaleka první otázkou, pak není nic hanebného na výběru jednoho z vlajkových modelů a ujištění, že jste obdrželi hodné a vysoce kvalitní zařízení.
Pokud vás otázka ceny jakkoli znepokojuje a rozhodnete se zjistit, jaké komponenty tvoří cenu kávovaru, pak můžete zjistit, že od určité úrovně (přibližně mírně nad průměrnou cenou) uvolňují téměř všechny modely ve stejné řadě mají podobné technické vlastnosti a zvýšení ceny je způsobeno zavedením sekundárních funkcí a “čipů”. Řečeno velmi zhruba, v rámci stejné platformy (tj. pokud dva kávovary mají stejné spařovací jednotky, stejné mlýnky na kávu, stejná topná tělesa a stejná čerpadla), káva v nich bude téměř stejná. Cena těchto zařízení se ale může lišit klidně i o polovinu – kvůli přítomnosti či absenci pokročilého softwaru, barevné obrazovky, uživatelských profilů a podobně.
Spařovací jednotka pro automatický kávovar
Pokud se tedy bavíme o chuti kávy, tak ta je dána především značkou a platformou, kterou výrobce používá. A proto, pokud jste spokojeni se sadou dostupných funkcí, pak není nic špatného na tom, ušetřit peníze a vybrat si levnější kávovar – dostanete nápoj přibližně stejný jako majitel staršího a dražšího automatu ze stejného výrobce.
Automatický kávovar De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B: jeden z nejjednodušších a cenově nejdostupnějších kávovarů značky
Na druhou stranu, pokud otázka ceny není na prvním místě, a zrovna se vám nechce trávit čas studiem všech dostupných možností, pak si klidně můžete vybrat aktuální vlajkovou loď letošního roku nebo některou z vlajkových lodí minulé roky – a buďte si jisti, že za naše peníze jsme dostali velmi kvalitní zařízení, které umí téměř vše, s čím vývojáři doposud přišli.
