Některé produkty je výhodné nakupovat ve velkém, jiné lze zakoupit pouze v létě nebo sbírat na podzim. V zimě však můžete jíst čerstvé bobule a kupovat si maso do zásoby bez obav, že se vám zkazí, pokud máte mrazák. “Eldoblog” vám řekne, jak vybrat mrazák na hotové a polotovary.

Obsah

Jak se liší od lednice?

Základní pohledy

Užitečný objem

Třída energetické účinnosti

Производительность

Metoda rozmrazování

Klimatická třída

Управление

Další funkce a vlastnosti

Jakou mrazničku si vybrat?

Jak se liší od lednice?

Mraznička funguje podobně jako lednička. Pouze teplota v mrazáku klesne na -12. -36° a v chladničce od -1 do +7°.

Mraznička je vhodná pro dlouhodobé skladování potravin. Můžete do ní naložit jakékoli produkty pro dlouhodobé skladování, abyste například v zimě nepřepláceli mimosezónní ovoce nebo zeleninu. Při teplotě asi −20° lze maso a ryby skladovat 2–3 měsíce, ovoce a bobule až 6 měsíců, zeleninu, houby a ořechy až 9–18 měsíců. Proto je to nutnost nákupu pro ty, kteří se sezónně připravují.

Základní pohledy

Horizontální truhlicové mrazáky vhodné pro ty, kteří se hodně připravují, například majitele chat s velkými pozemky. Nakupují se také do obchodů, restaurací a hotelů. Připomínají ledničky umístěné po stranách. Dvířka se otevírají pouze nahoru a uvnitř nejsou žádné police ani zásuvky – jen obrovský otevřený prostor. Některé modely mají nástavce pro závěsné koše na třídění potravin.

Tato konstrukce výrazně zvyšuje užitečný objem – až 400–500 litrů. Jejich výhodou je nižší spotřeba energie – těžké víko dobře tlačí na těsnění a i v otevřeném stavu se uvnitř zadržuje studený vzduch, aniž by se mísil s teplým venkovním. Truhlicové mrazničky jsou levnější než vertikální se stejným objemem – od 13 do 14 tisíc rublů za 200 litrů. Zabírají ale více místa a nejsou vhodné do malých bytů.

Svislé mrazáky ideální pro domácí a městské byty. Navenek připomínají běžné ledničky s dveřmi, které se otevírají doprava nebo doleva – u některých modelů je lze zavěsit na opačnou stranu. Jsou pohodlnější než truhly – můžete v nich třídit produkty na různých úrovních, například vybírat police a zásuvky na maso, ovoce, zeleninu, ryby a sýry.

Zabírají méně místa, což ovlivňuje i využitelný objem – až 280–300 litrů. Uvnitř není místo pro velké krabice, brikety, krabice a pytle. Také vertikální dveře propouštějí uvnitř hodně tepla, a to je mínus pro spotřebu energie. A takové komory jsou dražší – od 20 000 rublů za 200 litrů. Ale to je ideální volba pro malou kuchyň.

Užitečný objem

Při výběru mrazáku se zamyslete nad tím, jaké potraviny v něm plánujete skladovat. Pokud se bavíme o mražených polotovarech a velkoobjemových nákupech, bude pro každého člena rodiny stačit 30–40 litrů. Například pro čtyři osoby bude stačit 120–160 litrů.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejoblíbenější styl interiérového designu roku 2023?

Pokud plánujete seriózní přípravy, podívejte se na poměr objemu a hmotnosti produktů. V 1 litru zeleniny je v průměru 600 g, tedy 0,6 kg. To znamená, že na uskladnění 50 kg okurek, rajčat a cuket budete potřebovat 83 litrů (50/0,6) volného prostoru. 1 litr masa obsahuje 1,1 kg. 100 kg vepřového masa pojme 90,9 litrů (100 kg/1,1).

Do jakékoli kalkulace proto zahrňte rezervu 25 % objemu, aby se výrobky daly do vhodných obalů a skladovaly v souladu s hygienickými pravidly a neskladovaly jen vše vedle sebe. Například pro 50 kg zeleniny a 100 kg masa bude výpočet vypadat takto:

(83+90,9)*1,25 (stejná objemová rezerva +25 %) = 217,4 litrů užitečného objemu.

Třídy energetické účinnosti

Modely třídy „A“ jsou „zlatým středem“. Čím více + za písmenem „A“, tím je zařízení hospodárnější. Například mrazničky třídy „A+“ spotřebují o 20 % méně elektřiny, „A++“ o 40 % a „A+++“ o 60 %. V prodeji jsou však modely třídy „B“, ale spotřebují o 35 % více energie a „C“ o 70 % více.

Nejlepší radou při výběru mrazničky je zaměřit se na třídy účinnosti, ale nezapomínat ani na skutečnou spotřebu energie. Je to uvedeno v technických specifikacích zařízení a v návodu k obsluze. Například 240litrový mrazák třídy A++ spotřebuje za rok 172 kWh. Vynásobením tohoto čísla náklady na elektřinu ve vašem regionu zjistíte přibližné náklady na servis zařízení.

Například v Moskvě bude údržba takového mrazáku stát 172 * 5,66 = 973,5 rublů ročně. Souhlas, rozpočet.

Производительность

Toto je míra hmotnosti potravin, které lze vložit do mrazničky po celý den, aby se efektivně zmrazily. Pokud si občas koupíte mražené polotovary a přebytečné potraviny dáte do komory, budou vám stačit 2–4 kg denně. Ale pro skladování sklizně nebo velkoobchodní nákupy potřebujete mnohem více – od 8 kg za den. Užitečným tipem je vzít si rezervu 20 %, to znamená vynásobit hodnotu 1,2, aby kompresor nepracoval v režimu přetížení.

Metoda rozmrazování

Když vložíte potraviny do komory nebo otevřete dvířka, vlhkost se dovnitř vždy dostane. Jak se voda ochlazuje, usazuje se na stěnách – tak se objevuje led a mráz. Velké nánosy snižují využitelný objem mrazničky a negativně ovlivňují kompresor. Proto je nutné zařízení pravidelně odmrazovat – jednou za 6–9 měsíců při nízké zátěži a každé 3 měsíce při vysoké zátěži.

Ruční odmrazování k dispozici v nejdostupnějších modelech v ceně až 10–15 tisíc rublů. Jedná se o standardní způsob rozmrazování, kdy potřebujete vyjmout všechny potraviny, vypnout napájení, otevřít víko a počkat několik hodin. Voda z taveniny poteče speciálním otvorem do předem umístěné pánve.

ČTĚTE VÍCE
Je možné prát peřinu doma?

В kapací systém proces je automatický. 1–2x denně výparník ohřívá vnitřní stěny, taje led a námrazu. Voda stéká do pánve, kde se vlivem tepla kompresoru odpařuje. Drenážní žlaby je potřeba čistit přibližně jednou za 2-3 měsíce, aby se v nich nemnožily plísně.

Low Frost systém se od ručního odmrazování liší pouze tím, že výparník zakrývá komoru ze všech stran. Rovnoměrné chlazení snižuje změny vlhkosti, takže námrazu a led je třeba odstraňovat 1,5–2krát méně často.

Bez mrazové technologie – číslo 1 na tomto seznamu. Můžete to udělat úplně bez rozmrazování. Vnitřní stěny mrazáku jsou neustále profukovány studeným vzduchem, takže se na nich neusazují kapky vody. Kameru můžete jednoduše umýt jednou ročně kvůli hygieně.

Hovoříme o nejdůležitějších vlastnostech a funkcích při výběru chladničky a odpovídáme na nejčastější otázky, které vyvstávají od těch, kteří se rozhodují pro výběr lednice do svého domova. V našem internetovém obchodě je mnoho chladniček různých typů, velikostí, značek a cenových kategorií. Abyste rychle našli ten správný model, připravili jsme tento materiál. Podívejme se, jaké jsou moderní chladničky, co umí a podle jakých kritérií si ledničku vybrat.

Obsah

Typy chladniček dle vašeho výběru

Jednokomorový

U jednokomorových chladniček je mraznička (pokud existuje) umístěna v horní části chladicího oddílu. Bývá objemově malý a jde o samostatný box s vlastními dvířky, ale za jedněmi společnými dvířky lednice.

Hi HODD008472W je kompaktní jednokomorová chladnička o objemu 94 litrů, která je vhodná jako dočasný úložný prostor pro potraviny.

Jednokomorové modely jsou zřídka vyšší než 130 cm, modely bez mrazáku mohou být nižší (cca 90 cm). Jejich hloubka je obvykle asi 50-60 cm.Objem jednokomorových chladniček začíná od 80 litrů, přičemž maximum je 200-250 litrů.

Dvoukomorová

U dvoukomorových chladniček není mrazicí oddíl součástí chladicího oddílu a má vlastní dvířka. Mraznička může být umístěna nad, nad chladicím oddílem nebo pod ním.

Candy CCRN 6200 S je oblíbený dvoukomorový model, proslulý poměrem ceny, kvality a objemu.

Mezi uživateli nejoblíbenější dvoukomorové chladničky se spodním mrazákem mají výšku 140–205 cm, jejich hloubka bývá cca 60 cm, šířka 60–70 cm. Objem dvoukomorových modelů může dosahovat až 300-350 litrů.

Side-by-Side

Formát Side-by-Side má na sebe navazující lednici a mrazničku. Nejčastěji je umístění následující: vlevo je mrazák (má samostatná dvířka) a vpravo oddíl chladničky.

Midea MRS518SNW1 je obrovská chladnička o objemu 587 litrů za dostupnou cenu.

Šířka lednic může dosahovat až 120 cm, i když standardní údaj je asi 90 cm.Výškou a hloubkou se zpravidla neliší od dvoukomorových chladniček. Chladničky Side-by-side mají větší kapacitu. U klasických modelů je ukazatel 400-600 litrů, i když existují modely s o něco menším objemem (od 200 litrů) nebo naopak větším (do 700 litrů).

ČTĚTE VÍCE
Proč automatické pračky rychle selhávají?

Vícekomorový

U těchto chladniček je mraznička nejčastěji umístěna pod chladicím oddílem. Ta má navíc většinou dvoje dvířka – na způsob dvoukřídlové skříně.

Mrazák se může skládat ze 2-3 od sebe oddělených zásuvek (formát francouzských dvířek). U takových modelů může být jedna z komor zónou čerstvosti pro skladování zeleniny a ovoce (s vysokou vlhkostí a vlastním nastavením teploty). Někdy je také k dispozici rychlý hluboký mrazák, speciální oddíl pro skladování vína. Existuje mnoho variant uspořádání vícekomorové chladničky.

Haier A2F637CGG je velká tříkomorová chladnička s objemem 378 litrů, která není příliš široká a dostatečně skladná.

Výška vícekomorových chladniček zpravidla není menší než 160 cm, šířka začíná od 55 cm a může dosáhnout až 92 cm, hloubka je často 70 cm.

Dříve jsme řekli:

Jak vybrat ledničku v roce 2022? Top 13 nejlepších modelů

Na co si dát pozor při výběru lednice pro váš domov

Výběr chladničky podle objemu a rozměrů

Eldorado má velký výběr chladniček, takže výběr modelu požadované velikosti není nic těžkého. Další věc je, že při zodpovězení otázky „jak vybrat správnou chladničku“ se musíte nejprve rozhodnout, jakou velikost chladničky potřebujete. Například pro malou rodinu (2-3 osoby) stačí dvoukomorový model do šířky 60 cm, pokud je rodina větší, pak byste se měli poohlédnout po větších modelech – například 70 cm na šířku a pokud toto nestačí, pak existují modely 70, 80 a dokonce 100 cm, což je dost na uskladnění potravin pro rodinu jakékoli velikosti.

Midea MDRF632FGF46 je tříkomorová chladnička s objemem 519 litrů, což stačí pro rodinu jakékoli velikosti.

Otázka počtu komor a přihrádek je čistě individuální. Takže například existují jednokomorové chladničky, kde mrazák je malá schránka v hlavním prostoru. Není příliš rozumné zvolit takové zařízení pro každodenní použití, nicméně taková chladnička je docela vhodná jako místo pro dočasné skladování potravin v zemi nebo v malé kuchyni, kde potřebujete ušetřit místo.

Objem chladničky je ryze individuální parametr, který si každá rodina vybere sama. Stále však platí některá základní pravidla:

  • Pro rodinu do tří lidí postačí lednice o objemu 350 litrů.
  • Pro čtyřčlennou rodinu byste měli zvolit chladničku o objemu 400 litrů a více.
  • Objem mrazáku by měl být 2-3x menší než objem chladničky.
ČTĚTE VÍCE
Jaký je rozdíl mezi umělým kamenem a umělým mramorem?

Výběr odmrazovacího systému

kapací systém

Během provozu kompresoru se na chladicím prvku chladicího oddílu (výparníku), který se nachází za jeho zadní stěnou, tvoří led. Vlivem rozdílu teplot na chladnější zadní stěně se uvnitř komory shromažďuje vlhkost, která se může změnit v malou vrstvu námrazy.

Kompresor se však v určitých intervalech vypíná, což umožňuje, aby led na zadní stěně roztál a vlhkost stékala po stěně komory do speciálního rezervoáru a následně se odpařovala teplem z kompresoru. Uživatel nemusí nic dělat, úkoly jsou minimální: udržujte chladicí prostor čistý a ujistěte se, že se otvor (kanál), kterým voda z taveniny vstupuje do odpařovací nádrže, neucpává.

No Frost a Full No Frost

Mraznička může být s ručním odmrazováním (levné modely), nebo možná s automatickým – No Frost systémem (no frost). Na výparníku se samozřejmě stále tvoří námraza. Chladicí prvek je jednoduše umístěn nikoli ve stěnách mrazáku, ale na místě, které je obvykle očím uživatele nepřístupné. Nechybí ani ventilátor, který žene studený vzduch z tohoto místa s námrazou do mrazáku.

Existují také modely chladniček s „full No Frost“ (Full No Frost), kdy mraznička a chladicí oddíl fungují „bez mrazu“. A pak mají oba ventilátor pro přívod chlazeného vzduchu.

V případě No Frost může uživatel na odmrazování chladničky úplně zapomenout, ale tento systém má určité nevýhody. Například menší užitečný objem chladničky díky přítomnosti ventilátoru a přihrádky. Kromě toho je proudění vzduchu generované ventilátorem zdrojem dodatečného hluku.

Zajímá nás kompresor

Většina chladniček je vybavena jedním kompresorem. Vystačí na chladící a mrazicí oddíly. U moderních modelů je možné v případě potřeby ponechat v chodu pouze mrazničku a přepnout chladicí oddíl do úsporného režimu.

Dvoukompresorové chladničky mohou být dvoukomorové chladničky, stejně jako chladničky Side-by-Side.

Výhodou modelů se dvěma kompresory je, že chladicí a mrazicí oddíly v nich jsou na sobě zcela nezávislé: můžete kdykoli zapnout nebo vypnout kterýkoli, každý má svůj nezávislý teplotní režim.

Řízení výkonu invertorového kompresoru

Díky speciálnímu měniči proudu pracuje takový kompresor neustále, ale s různou intenzitou (výkonem) – optimální v konkrétním okamžiku pro udržení požadované teploty v chladicím a mrazicím prostoru.

Běžný kompresor pracuje diskrétně: periodicky se zapíná na plný výkon, pak se vypne, znovu zapne atd. Vzhledem k tomu, že se invertorový kompresor zapíná méně často, opotřebovává se méně. Invertorové chladničky spotřebují méně elektřiny, mají většinou o něco nižší hlučnost. Chladničky, které implementují invertorové řízení výkonu kompresoru, jsou obvykle poněkud dražší než klasické, ale cenový rozdíl není kosmický.

Hodnotíme energetickou účinnost chladničky

Stejně jako ostatní domácí spotřebiče mají i chladničky přiřazeny třídy energetické účinnosti. Označení – latinskými písmeny A, B, C, D, E, F, G. Třída A – nejúspornější modely a G – s vysokou spotřebou elektrické energie. V posledních letech se ze třídy A objevily podtřídy A +, A ++ a A +++. Jde o modely, jejichž spotřeba energie je ještě nižší než u modelů třídy A. Každá další známka odpovídá úspoře přibližně 10 % elektrické energie.

ČTĚTE VÍCE
Co je to roletová hydroizolace?

Bereme v úvahu hlučnost chladničky

Docela důležitý parametr, zvláště pokud má lednice fungovat v malém bytě nebo garsonce, kde je kuchyň a obývací část jeden prostor. Normální indikátor pro moderní lednici není větší než 40 dB. Takový hluk téměř nikdy neslyšíte. Uvědomte si, že hladina hluku je ovlivněna správnou instalací chladničky – proveďte to pouze v souladu s pokyny.

Zkoumání dalších režimů a funkcí

Režim Dovolená/Dovolená

Užitečné na cesty, když majitel nepotřebuje používat lednici. Mraznička v tomto případě funguje jako obvykle – nemusíte z ní vyjímat produkty. Chladicí prostor ale přejde do ekonomického režimu, takže je z něj potřeba vše vyndat. Během tohoto režimu bude přihrádka udržována na teplotě, která minimalizuje možnost vzniku zápachu nebo plísní, ale je již příliš vysoká pro skladování potravin.

Zóna čerstvosti

Je určena pro kvalitní skladování různých produktů. V chladicím oddílu lze pro zónu čerstvosti přidělit jednu nádobu. Pak je to tzv. mokrá zóna čerstvosti (s vysokou vlhkostí), která je vhodná pro skladování čerstvé zeleniny, ovoce, bylinek.

Může být zajištěno nastavení (obvykle mechanické) úrovně vlhkosti. V tomto případě v zóně čerstvosti, snížením vlhkosti, můžete skladovat chlazené maso, mořské plody. Ideální variantou jsou dvě zóny čerstvosti (nádoby) s různým nastavením teploty a vlhkosti: jedna pro zeleninu a ovoce, druhá pro maso nebo mořské plody. Pokud je pouze jedna zóna čerstvosti, pak by mělo být možné měnit nejen úroveň vlhkosti, ale i teplotu v ní.

Rychlé zmrazení

„Super Freeze“ neboli rychlé zmrazování je režim provozu mrazničky s maximální intenzitou. Používá se, když je potřeba zmrazit velké množství nových produktů. V takovém případě byste jej měli aktivovat předem (dvě hodiny) před doplněním zásob v mrazáku. Pak se teplota produktů, které jsou již uloženy v chladničce, nezvýší, když dorazí nové, a ty rychle zmrznou.

„Superfreezing“ probíhá s automatickým vypnutím: po chvíli se mraznička vrátí do normálního provozu. U levných chladniček musíte tento režim vypnout ručně.

Dříve jsme řekli:

Zmrzlina všem! Jak si vyrobit nanuky doma?

Prohlédněte si všechny chladničky a vyberte si tu svou

Chcete se stát autorem Eldoblogu? Pak nám pošlete své recenze a videa vybavení a získejte až 1000 bonusů za nové nákupy!