Kyselina citronová

Kyselina citronová je krystalická látka, která se používá v kuchyni jako potravinářská přísada a čisticí prostředek. Účinnost kyseliny citronové lze snadno vyzkoušet na konvici, která obsahuje vodní kámen. Jak používat kyselinu citronovou radí časopis Elsevier a autor knih o domácí ekonomice Lyubov Polivalina.

Vlastnosti použití kyseliny citronové proti vodnímu kameni

Kyselina citronová je středně silná organická kyselina. Krystalický prášek se snadno a rychle rozpouští ve vodě, je prakticky bezpečný pro zvířata i lidi a je velmi žádaný na mezinárodním trhu, jak uvádí časopis Elsevier v článku „Uvedení kyseliny citrónové: všestranná organická kyselina“. Hospodyňky využívají chemické a fyzikální vlastnosti kyseliny citronové k čištění vodního kamene z domácích spotřebičů.

Jak kyselina citronová působí na vodní kámen?

Tvrdá vrstva vodního kamene na povrchu domácích spotřebičů se skládá z těžko rozpustných uhličitanů vápenatých a hořečnatých. Je téměř nemožné je mechanicky odstranit bez poškození podkladu. Proto se kyselina (citronová, octová, ortofosforečná) používá k přeměně těžko rozpustných uhličitanů kovů alkalických zemin na snadno rozpustné soli.

Tato metoda čištění bude účinná pouze v případě, že je vrstva uhličitanu velmi tenká. Vlivem kyseliny se snadno odlupuje a smývá. Starý, silný vodní kámen se těžko odstraňuje.

Výhody použití kyseliny citronové proti vodnímu kameni:

  • produkt bude stát několikrát méně než neustálé čištění jinými metodami;
  • po omytí povrchu je prakticky bezpečný pro zdraví;
  • nereaguje s kovy a nepoškozuje povrch různých předmětů;
  • nezanechává žádné pachy.

K dosažení požadovaného výsledku se kyselina citrónová smíchá s aktivnější kyselinou octovou. Plaketa se odlupuje, praská a zcela se odlupuje od povrchu. Můžete jej omýt vodou nebo odstranit kousky vodního kamene rukama.

Krystalický prášek v misce

Jak odstranit vodní kámen kyselinou citronovou: Unsplash/Faran Raufi

Kde se kyselina citronová používá k odstranění vodního kamene?

Kyselina citronová se používá k čištění domácích spotřebičů na přístupných místech. Pokud je zařízení zcela uzavřeno a neexistuje způsob, jak doplnit roztok kyseliny citronové, tento způsob odstranění plaku nebude fungovat.

Použití kyseliny citronové k čištění:

  • jakékoli druhy čajových konvic;
  • kávovary;
  • pračky;
  • žehličky s napařovačem;
  • pochromovaná sanita (baterie, sprchová hlavice).

K čištění varných konvic, kávovarů a žehliček používejte 10 g kyseliny citronové na každých 100 ml vody, pochromované vodovodní potrubí – 200 g na 1 litr vody, pračky – 50 g na každý kilogram náplně. Kyselina citronová, zředěná ve správném poměru, odstraňuje uhličitanové usazeniny na kovových a plastových površích. To je velmi důležité, protože mnoho dílů v moderních domácích spotřebičích je vyrobeno z plastu.

ČTĚTE VÍCE
Je možné vyrobit vytápěnou podlahu bez teplotního čidla?

Kyselina citronová rozpuštěná ve vodě je bez zápachu, ale dokáže odstranit nepříjemné pachy z povrchů různých předmětů. Roztok se nastříká na horní část zařízení, pokud vodní kámen přesahuje povrch, který má být čištěn. Při vysokých teplotách je snadnější odstranit vodní kámen zevnitř nádoby. Zásobník musí být naplněn horkým roztokem kyseliny citrónové nebo zahřátý v pracovní poloze.

Voda kape z kohoutku

K čištění vodovodních baterií se používá kyselina citronová: Unsplash/João Paulo Carnevalli de Oliveira

Jak správně používat kyselinu citronovou proti vodnímu kameni

K čištění povrchů různých zařízení od tvrdých uhličitanů použijte kyselinu citronovou, která splňuje normy GOST 908-2004.

Opatření

Kyselina citronová je produkt šetrný k životnímu prostředí, ale jako každá kyselina může při porušení bezpečnostních pravidel uživatele poškodit. Látka může způsobit podráždění, pokud se dostane do kontaktu s kůží, očima a horními dýchacími cestami.

Dodržujte proto preventivní opatření:

  • Vyvarujte se vdechování páry a aerosolů.
  • Pokud během stříkání vdechnete aerosol, zajistěte přístup na čerstvý vzduch.
  • Dojde-li ke kontaktu roztoku kyseliny citronové, vyplachujte oči, ústa a kůži několik minut vodou.
  • Pokud se cítíte hůř, vyhledejte lékařskou pomoc.

Je lepší okamžitě nalít zbývající roztok kyseliny citronové do toalety. Dojde k efektivní likvidaci se současným čištěním potrubí.

K odstranění vodního kamene z hliníkových a pochromovaných kovových povrchů použijte kyselinu citronovou. Nepřehánějte to s množstvím prášku, pokud má spotřebič (například pračka) pryžové části, které mohou poleptat kyselinou.

Prášek se nasype z nádoby na sklíčko

Opatření při používání kyseliny citronové: Pixabay

Pravidla pro odstraňování vodního kamene

Tvrdá voda nejčastěji způsobuje, že se v konvici objeví vodní kámen. Chcete-li se plaku zbavit, postupujte následovně:

  1. Naplňte konvici vodou tak, aby voda zcela pokryla vodní kámen, ale při varu nevystříkla.
  2. Do konvice nalijte kyselinu citronovou v množství 100 g na 1 litr vody.
  3. Vodu v konvici přiveďte k varu a několik minut vařte.
  4. Nechte vodu v konvici, dokud zcela nevychladne se zavřeným víkem.
  5. Vypusťte úplně. Vnitřek konvice otřete kovovou houbičkou, důkladně opláchněte a vylijte zbývající rozpuštěné soli.

Konvice je na stole

Pravidla pro odvápnění konvice: Pixabay

Vyčistěte vnitřek kávovaru stejným roztokem kyseliny citrónové podle pokynů:

  • Roztok kyseliny citronové se zahřeje na 80 °C a nalije se do nádrže na 1 hodinu.
  • Spusťte kávový program a zcela vypusťte vodu.
  • Naplňte kávovar čistou vodou a začněte vařit. Po vypuštění přes dávkovače si můžete uvařit lahodnou kávu.
ČTĚTE VÍCE
Co spotřebuje více energie: ventilátor nebo klimatizace?

Chcete-li vyčistit žehličku od vodního kamene, Lyubov Polivalina, autor knihy „Encyklopedie domácí ekonomiky“, doporučuje:

  • Připravte si pracovní roztok kyseliny citronové (10 g na 100 ml vroucí vody). Míchejte a ochlaďte na pokojovou teplotu.
  • Nalijte vodu do speciální nádoby.
  • Zapněte žehličku a stiskněte tlačítko pro uvolnění páry, dokud se voda zcela neodpaří.
  • Opláchněte nádrž čistou vodou a otřete žehlicí plochu žehličky hadříkem.

Stejným principem vyčistěte pračku, ve které se na topných tělesech a bubnu tvoří vodní kámen. Pro čištění vezměte 50 g kyseliny citronové na každý kilogram prádla. Nalijte tři díly kyseliny citronové do zásobníku na prášek a jeden díl přímo do bubnu. Nastavte pračku na nejvyšší teplotu praní, abyste odstranili usazeniny.

Pochromované potrubí vyčistěte postříkáním kontaminovaných míst roztokem kyseliny citrónové (100 g na 0,5 litru horké vody). Po nastříkání nechte roztok působit 5 minut. Otřete povrch suchým hadříkem, který nepouští vlákna.

S kyselinou citronovou je odstraňování vodního kamene z domácích spotřebičů snadné, bezpečné a levné. Usazeniny vodního kamene uvnitř varných konvic a dalších domácích spotřebičů mizí a kuchyňské baterie září jako nové.

Varná konvice na sporáku

Jak odvápnit konvici? Pevné usazeniny, které se tvoří uvnitř nádobí při ohřívání vody, mohou nejen zkazit chuť vašeho oblíbeného nápoje, ale také poškodit vaše zdraví. Účinné metody vám pomohou odstranit vodní kámen z vaší konvice snadno a bez poškození spotřebiče.

Citron a kyselina citronová

Vodní kámen je pevná usazenina (mikrokrystaly soli), která se tvoří uvnitř topných zařízení při varu vody.

Pokud nevíte, jak se zbavit vodního kamene v konvici, použijte jednoduché metody s využitím dostupných přípravků. První účinný je odvápnění konvice kyselinou citronovou nebo čerstvou citrusovou šťávou:

  1. Smíchejte 1 litr teplé vody a 3-5 polévkových lžic. l. kyselina citronová. Upravte koncentraci kyseliny podle stupně znečištění.
  2. Prášek lze nahradit citronem. Z jednoho ovoce vymačkejte šťávu a zřeďte ji teplou vodou (600–800 ml).
  3. Nalijte roztok do konvice. Zapněte elektrický spotřebič a umístěte kovovou konvici na sporák.
  4. Konvici vařte 10–15 minut.
  5. Vylijte vodu spolu s uvolněným plakem.
  6. Konvici několikrát umyjte pod tekoucí vodou.

Tato možnost je vhodná pro odstraňování vodního kamene jak z elektrických spotřebičů, tak z kovových varných konvic.

ČTĚTE VÍCE
Je možné grilovat vedle bytového domu?

Jak odvápnit vnitřek konvice. Infografika

Jak odvápnit vnitřek konvice: NUR.KZ

Jak vyčistit konvici: ocet

Usazeniny soli v domácích spotřebičích lze snadno odstranit kyselinami. Pokud vás znepokojuje otázka, jak rychle a bez použití škodlivých chemikálií odstranit plak z konvice, věnujte pozornost možnosti čištění octem. Tento kyselý roztok odstraní vodní kámen rychle a bezpečně.

Co tedy dělat a jak konvici správně umýt? Zde je několik dobrých tipů:

  1. Naplňte konvici do 2/3 vodou.
  2. Uvnitř nalijte 200 ml 9% stolního octa. Jako alternativu použijte octovou esenci (obsah kyselin – alespoň 70%) – přidejte 2-3 polévkové lžíce. l. kapalinu do konvice.
  3. Vodu v konvici přiveďte k varu.
  4. Nechte horkou kyselou tekutinu uvnitř zařízení po dobu 3-5 hodin.
  5. Poté roztok vylijte a konvici důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
  6. Pokud vodní kámen zcela nezmizel, odstraňte zbytky vodního kamene ze stěn houbou na nádobí.

Poslední fází je vaření čisté vody v konvici. Po zákroku vodu vyhoďte. V případě potřeby čištění opakujte.

Soda do pečiva

Kyselina – citrónová nebo octová – je nepochybným lídrem v odstraňování vodního kamene. Ale pokud je první ještě více či méně použitelný pro čištění smaltovaného nádobí, pak je lepší se nenechat unést druhým.

Jak odstranit vodní kámen z konvice bez poškození smaltu? Postačí běžná jedlá soda nebo soda. Proveďte čištění podle pokynů krok za krokem:

  1. Naplňte konvici vodou, dokud tekutina nepokryje vodní kámen.
  2. Smíchejte 2–3 lžíce. l. soda a 100 ml teplé vody. Důkladně promíchejte, dokud se jedlá soda úplně nerozpustí.
  3. Nalijte roztok do konvice s vodou.
  4. Umístěte nádobí na oheň nebo je zapněte, pokud se jedná o rychlovarnou konvici.
  5. Po uvaření nechte konvici na mírném ohni dalších 40 minut. V případě elektrického spotřebiče je nutné jej pravidelně zapínat po ochlazení vody v něm.
  6. Vylijte roztok sody. K očištění usazenin použijte houbu.
  7. Čištění dokončíte několikrát převařením čisté vody.

Konvice se ohřívá na sporáku

Jak odstranit vodní kámen z konvice: Pixabay

Jak odvápnit konvici: soda

Hledáte efektivní možnosti čištění konvice? Nabízíme neobvyklou metodu – použití sycených nápojů, které obsahují kyselinu citronovou a další chemické složky. Sprite si účinně poradí s usazeninami soli.

ČTĚTE VÍCE
Co je potřeba k připojení infračervené vyhřívané podlahy?

Čištění konvice se provádí v několika fázích:

  1. Otevřete Sprite a počkejte 30-40 minut, než plyny uniknou.
  2. Nalijte obsah láhve do konvice. Nádobí stačí naplnit do poloviny.
  3. Tekutinu uvařte v konvici. Poté nechte vychladnout.
  4. Vypusťte tekutinu a odstraňte vodní kámen pomocí houby.

Chcete-li zvýšit účinek sody, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. jedlou sodu a poté ji zahřejte.

Bramborové nebo jablečné slupky

Mimořádným způsobem čištění konvice je použití slupek z brambor, jablek nebo hrušek. Je vhodný pro šetrné odstraňování lehkých usazenin vodního kamene uvnitř smaltovaných nebo kovových topných spotřebičů. Jak metodu aplikovat? Zde jsou základní pravidla:

  1. Brambory nebo ovoce (jablka, hrušky) důkladně omyjte.
  2. Odstraňte slupky ze zeleniny nebo ovoce a vložte je do konvice.
  3. Naplňte nádobu vodou. Umístěte na sporák.
  4. Jakmile se vaří, stáhněte z ohně a nechte 2-3 hodiny louhovat.
  5. Vyprázdněte konvici od tekutin a čisticích prostředků.
  6. Pomocí houby odstraňte volné usazeniny ze stěn.

Nevařte vodu v konvici několikrát za sebou: na stěnách uvnitř nádoby zůstane ještě více solí než při jednorázovém vaření. Dodržujte pravidlo – uvařte, zbytek vyhoďte.

K vaření používejte filtrovanou vodu, která na rozdíl od kohoutkové obsahuje minimální množství solí. A pak nebudete muset tak často odvápňovat konvici.