Multivarky byly dlouho považovány za zbytečnou kuchyňskou vychytávku. Mnohé ženy v domácnosti poznaly jejich výhody. Takových zařízení se v našich domácnostech objevuje stále více a nahrazují obvyklé tlakové hrnce a hrnce. Otázka tedy zní: Mám koupit nebo ne? změněno na jiné: “Jak si vybrat multicooker?” Promluvme si o těchto zařízeních.

Zpočátku byl multivark vynalezen jako obdoba rýžovaru pro jiné produkty [1] Historie multivarku je stručná. 2023. URL: https://obrazovanie-gid.ru/. Co je to rýžovar? Tato nepostradatelná vychytávka pro Japonce vám umožní uvařit tu správnou (čti: nadýchanou) rýži a udržet ji horkou po stanovenou dobu. Multicooker tedy umožňuje připravit téměř jakýkoli tradiční pokrm (snad kromě palačinek) a podávat vám ho horký.

Moderní zařízení umí vařit z jakéhokoli produktu a různými způsoby: umí dusit, smažit, vařit, péct, vařit v páře a využívat techniku ​​sous vide. Softwarové ovládání této chytré jednotky přepne vaření do automatického režimu.

Multifunkčnost a kompaktnost – tak se dají ve zkratce popsat přednosti multivařiče. Výrobci nabízejí stovky modelů, které se nějakým způsobem liší. Jak poznáte, který multicooker je váš? První a hlavní radou je věnovat pozornost charakteristikám.

Jak si vybrat správný multicooker: 10 užitečných tipů

Jakýkoli multicooker od jakéhokoli výrobce je sada dílů: tělo s topným tělesem, víko s parním ventilem, miska a elektronická náplň. Objem mísy, materiál, topný systém, „mozky“ a ovládání se mohou značně lišit.

1. Hledejte spotřebič s miskou, která má správnou velikost pro potřeby vaší rodiny. V prodeji jsou malé multivarky s miskou o objemu 1 litr – doslova na jeden čas. S takovým gadgetem nemůžete připravit vážný oběd pro velkou rodinu, ale oběd pro dítě je snadný. Pokud je hodně jedlíků, měli byste se blíže podívat na multivarku s miskou o objemu alespoň 5 litrů. Ještě lepší je, když jsou ve spotřebiči dvě misky: zatímco se v jedné připravuje polévka, v druhé se může dusit kaše nebo dusit maso. Komfortní? A jak. Za takový komfort si ale budete muset připlatit.

2. Nenechte se zavěšovat na materiál mísy. „Kouzelný hrnec“ může být potažený nebo nepotažený. Pokud se vám líbí první možnost, budete si muset vybrat mezi teflonem a keramikou. Ptáte se, jaký je nejlepší povlak pro multivarku? Mnoho lidí si myslí, že je to keramika. Ve skutečnosti jsou oba materiály odolné proti poškrábání, takže si vezměte jakoukoli misku – jídlo se v ní nepřipálí. Stačí si koupit silikonovou lžičku k misce, aby nedošlo k poškození povlaku. Takový rendlík bude věrně sloužit několik let a pak bude muset být vnitřek vyměněn.

Co když bez krytí? Dále pak hliník, ocel nebo keramiku. Kov znamená odolný. A jídlo v něm můžete míchat lžičkou bez obav z poškrábání. Je pravda, že jídlo v takové misce může hořet, nedoporučuje se vařit potraviny s kyselinami a skladovat potraviny v hliníku [2] Krivonogova D.S. Reactions v hrnci. URL: https://school-science.ru/. A ocel špatně vede teplo. Keramika znamená šetrná k životnímu prostředí [3] Vědci zjistili, která pánev je nejekologičtější. 2018. URL: https://wordyou.ru/. To je pravda. Zároveň je ale drahý, křehký a náročný na péči, což je nepříjemné zejména proto, že jídlo v keramické misce se také drží na dně.

ČTĚTE VÍCE
Co je potřeba koupit k vytvoření šperků z epoxidové pryskyřice?

3. Nesnažte se kupovat nejvýkonnější zařízení. Vážně si myslíte, že potřebujete jednotku s výkonem 1950 W? Samozřejmě, čím výkonnější multicooker, tím rychleji vaří. Souběžně s výkonem však roste jeho spotřeba a náklady. Nejoblíbenější modely jsou s výkonem 600–900 W.

4. Nehoňte se přehnaným množstvím programů, stejně využijete jen pár nejoblíbenějších: vaření zeleniny, smažení, kaše, pečení, dušení, dušení. Plus vaše oblíbená jídla: jogurt, smažené brambory. – každý má to své. Velká sada programů zařízení ne vždy naznačuje jeho vysokou kvalitu. Žádoucí je ale možnost ručního nastavení jednotlivých parametrů vaření. A to ani ne pro experimenty s originální kuchyní, ale pro úpravu režimu automatického vaření v těch nejjednodušších programech. Moderní multivarič lze doplnit o funkci „Masterchef“ – umožňuje upravovat teplotu a čas během běžícího programu. To je výhodné, pokud se pokrm připravený „automaticky“ ukáže jako „jiný“. Používání „MasterChef“ je jako nastavení intenzity hoření hořáku na plynovém sporáku: stačí stisknout tlačítko a multicooker se již nevaří, ale smaží.

5. Chcete-li zažít všechny výhody multivařiče, poohlédněte se po modelu s indukčním nebo 3D ohřevem. Co to znamená? V levných zařízeních s nižším topným tělesem se pokrmy připravují jakoby ve vrstvách – nejprve se ohřívají potraviny na dně mísy a teprve potom ty nahoře. Aby se guláše nebo polévky prohřívaly rovnoměrně po celém objemu mísy, je třeba je míchat a výpek obracet. Tyto multivarky spotřebují hodně elektřiny a pomalu se zahřívají. Nemám rád? Modernější řešení – indukce teplo. Zahřívání je rychlé a rovnoměrné, navíc zařízení dosáhne provozní teploty během několika sekund. Ale je tu mínus – cena.

na 3D vytápění tři topná tělesa přivádějí teplo do mísy současně zespodu, ze stran i shora [4] Co je 3D ohřev v multivarkách a jeho vlastnosti. URL: https://technosova.ru/. Ano, spotřeba energie u přístrojů s 3D ohřevem je oproti indukčním multivarkům vyšší, ale koho to zajímá, když se hrnec vaří sám a dělá to rovnoměrně?

6. Rozhodněte se, které funkce jsou pro vás opravdu důležité. Může to být topení, automatické vypnutí, odložený start, ochrana proti výpadku proudu, dětská pojistka. Vyberte si, za co má smysl dát své peníze. Řekněme sami, že pro ty, kteří mají rádi, aby snídaně byla připravená po probuzení, bude funkce odloženého startu užitečná. A pokud se v domě často vypíná elektřina, bude se hodit možnost uložit nastavení a pokračovat ve vaření od okamžiku, kdy bylo zařízení zastaveno.

7. Ovládáte svá zařízení raději, i když jste mimo domov? To znamená, že funkce dálkového ovládání multicookeru byla vynalezena pro vás. Pokud je k dispozici, můžete začít vařit večeři na dálku. Takové multivarky patří do střední a nejvyšší cenové kategorie.

8. Vyberte si zařízení od společnosti, která se na multivarky specializuje již řadu let. Multicooker není jen a ani ne tak tělo. Jako každé elektronicky konfigurované zařízení je nejcennější jeho „mozek“. Je to software, který nakonec určuje cenu zařízení – čím více možností osobního nastavení software multicooker obsahuje, tím je dražší. Na rozdíl od krytů multicookerů, které si mohou různí výrobci objednat ze stejných továren, je software vyvíjen pro každé zařízení zvlášť.

ČTĚTE VÍCE
Je možné použít Stekloizol pro hydroizolaci základů?

Čím déle bude společnost multivarky vyrábět a čím více schopností vloží do softwaru svých zařízení, tím spolehlivější bude zařízení v provozu – před zavedením jakékoli možnosti musí výrobci otestovat jeho provoz a otestovat receptury.

9. Důležitý je také „vzhled“ zařízení. Tělo multicookeru může být plastové nebo kovové. Plast se méně zahřívá a lze jej vyrobit v různých barvách. Kovové tělo je pevnější, ale není imunní vůči promáčknutí. No ano, ne praskliny, jak to u plastu bývá, ale také nepříjemné.

10. Při porovnávání přístrojů se stejnými parametry upřednostňujte ten, který má nejrůznější „dobroty“: kelímky na výrobu jogurtu, mřížka na smažení, špachtle, odměrky – všechny tyto drobnosti usnadňují proces vaření. Věnujte pozornost detailům, jako je délka drátu a přítomnost pogumovaných nožiček.

Kolik stojí dobrý multicooker?

Ve skutečnosti multicooker není tak drahé zařízení. Cena zařízení může začít od 2000 rublů. Ne, nedoporučujeme vám kupovat velmi levný model: za 6000 10–000 5 rublů si můžete koupit vysoce kvalitní multicooker s velkou 8–3 litrovou mísou a 20D ohřevem. Multicookers za 000 80–000 5 rublů jsou spolehlivé indukční modely s hlasovým asistentem a dalším příslušenstvím [XNUMX] Náklady na multivarky. URL: https://market.yandex.ru/.

5 nejoblíbenějších multivařičů*

Různí uživatelé, výrobci a obchody označují různé modely za nejlepší. Pojďme si jmenovat naše oblíbené.

Polaris PMC 0521 IQ Home

Zařízení stojí asi 6500 15 rublů a má 300 automatických programů a XNUMX režimů vaření. Ano, ano, to není překlep. Kromě standardních jídel umí gadget připravit želé, omeletu, suflé, džem a tvaroh. Cena multivařiče je nízká a model pokročilý – zařízení může ovládat odkudkoli na světě neomezený počet uživatelů. Můžete tedy vařit ze svého smartphonu nebo s pomocí Alice, aniž byste museli chodit do kuchyně. Pokud dojde k výpadku proudu, zařízení se dvě hodiny neresetuje.

Co jiného? 750litrová mísa s oboustranným nepřilnavým povrchem, vhodná do myčky. Výkon – 24 W, k dispozici funkce „Můj recept PLUS“. K dispozici je časovač zpoždění, který vám umožní nastavit úkol den předem. Zařízení je také schopné udržet teplotu po dobu 6 hodin [XNUMX] Polaris Multicooker. URL: https://www.holodilnik.ru/.

Galaxy GL2641

Tento model je jednodušší, ale stále dobrý. Navíc je o třetinu levnější. Jednotku samozřejmě nebudete moci ovládat na dálku, ale vše ostatní je s ní: odložený start a režimy vytápění a udržování teploty. Tento multicooker je ještě výkonnější než předchozí – 900 W. Zařízení má 11 přednastavených programů, včetně sterilizace, expresního vaření, jogurtu, pečení, vaření v páře a smažení. Funkce „Multi-cook“ umožňuje hospodyňce nezávisle upravit čas a teplotu [7] Multivarič Galaxy. URL: https://www.holodilnik.ru/. Obecně platí, že tento multicooker může nahradit sadu hrnců a pánví – vynikající volba pro letní dům nebo studentskou kolej.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho trvá vypuštění vody po výměně filtru Aquaphor?

Miska o objemu 5 litrů s nepřilnavým povrchem je vhodná pro plnohodnotné krmení velké rodiny.

Garlyn MR-Duo 5

Slovo duo v názvu multivarky napovídá, že má dvě misky s vícevrstvým nepřilnavým povlakem. A to je silná stránka tohoto modelu: dvě nezávisle ovládané mísy o celkovém objemu 3 litry. Součástí je také dvojice nádob na vaření v páře – s jejich pomocí můžete vařit čtyři pokrmy současně. Multivark zároveň není objemný.

Přístroj o příkonu 700 W má 10 automatických programů: kromě standardního nádobí můžete připravovat jogurt, těsto, pilaf, ohřívat dětskou stravu, sterilizovat nádobí. Je možné vypnout zvukové signály a zablokovat ovládací panel proti náhodnému stisknutí. Optimální čas a teplota pro vaření pokrmů podle receptáře jsou již zvoleny, ale je zde i možnost ručního vaření – můžete upravit teplotu v rozsahu od 35 do 160 °C a čas – od jedné minuty do 15 hodin.

Časovač umožňuje naprogramovat start zařízení se zpožděním 24 hodin a udržovat teplotu pokrmu až 12 hodin.

Cena modelu je asi 15 000 rublů [8] Garlyn multicooker. URL: https://www.holodilnik.ru/.

Midea MPC-6020

Levný model, který má všechny potřebné možnosti. V pořádku. Objem mísy – 5 l, výkon – 920 W. Silnostěnná mísa s nepřilnavým povrchem, lze mýt v myčce na nádobí. 11 přednastavených programů umožňuje vařit, smažit, dusit, dusit, péct a vařit v páře v automatickém režimu. Kromě toho lze zařízení použít k vaření v režimech „Kaše“, „Pilaf“, „Těstoviny“, „Jogurt“. Teplotu a dobu vaření si můžete sami zvolit pomocí možnosti „Vícenásobné vaření“: nastavte teplotu v rozsahu od 30 do 150 °C, nastavte individuální dobu vaření – od jedné minuty do 12 hodin. Multicooker, stejně jako drahé modely, podporuje funkce udržení tepla a odloženého startu.

Náklady na zařízení jsou asi 5500 9 rublů [XNUMX] Midea multicooker. URL: https://www.holodilnik.ru/.

Redmond RMC-03

Mladým maminkám mohu tento model doporučit. Kompaktní multivar s keramickou nádobou o objemu 2 litry je vhodný pro přípravu malých porcí kaší, zeleninových a ovocných pyré pro děti. Uživatelé však berou na vědomí, že miska tohoto objemu stačí pro tříčlennou rodinu. Zařízení může také sterilizovat kojenecké lahve a cumlíky, ohřívat dětskou stravu a pasterizovat mléko. Multicooker má devět automatických programů. Mezi nejužitečnější patří pečení, příprava jogurtu přímo v misce multivarku, dále sýr, tvaroh a fondue.

Kromě programu „Multi-cook“, který umožňuje individuální nastavení teploty a času, má multi-cook funkci „Masterchef Light“ – ta je zajímavá tím, že umožňuje měnit nastavení, když je program zapnutý. již běží.

Cena modelu je asi 6200 10 rublů [XNUMX] Redmond multicooker. URL: https://www.holodilnik.ru/.

Správně zvolený multicooker je pomocníkem pro celou rodinu na více než jeden rok. Proto se vyplatí věnovat čas jeho výběru jednou. Odměnou vám bude zařízení, které může v kuchyni nahradit mnoho dalších zařízení: ti, kteří se „skamarádili“ s multivařičem, tvrdí, že vaří pouze v něm.

Jak rychle vybrat nejlepší multicooker?

Přemýšlíte o koupi multivařiče? Abyste nestrávili spoustu času hledáním, zajděte do obchodu s více značkami, který se specializuje na domácí spotřebiče. Například na web holodilnik.ru. Jeho katalog obsahuje přes 70 000 zařízení od ruských a zahraničních výrobců. Můžete si vybrat multicooker z více než stovky modelů v ceně od 2000 22 do 000 3 rublů. To je hodně, ale proces lze urychlit – stačí porovnat zařízení v automatickém režimu a předtím filtrovat gadgety podle různých parametrů. Na webových stránkách internetového obchodu můžete vyřadit nevhodné modely multivarků na základě objemu mísy, ceny, výkonu, výrobce, typu povlaku na míse, přítomnosti nejdůležitějších režimů, indukce. Dokonce i barevně. Zároveň si můžete prostudovat, která zařízení jsou mezi uživateli obzvláště oblíbená a trumfnout hodnocení. Toto třídění trvá několik minut. V důsledku toho získáte výběr modelů, které splňují všechny vaše požadavky. Toto jsou věci, na které se můžete podívat zblízka: prostudujte si vlastnosti každého zařízení, přečtěte si recenze od skutečných lidí, prozkoumejte zařízení ze všech stran pomocí XNUMXD vizualizace. A po porovnání vhodných multivarků z různých cenových kategorií se rozhodněte, zda se vám vyplatí připlatit, nebo můžete ušetřit.

ČTĚTE VÍCE
Musím orchideji po odkvětu zastřihnout květní stonek?

Nákup si můžete vyzvednout sami v prodejně Kholodilnik.Ru nebo na místě vyzvednutí zboží – jsou k dispozici téměř v každém regionu. Nebo si objednejte doručení kamkoli v zemi. Obchod nabízí nákupy na splátky nebo na úvěr a za nákup vybavení uděluje bonusy, které lze v budoucnu využít.

* Hodnocení vychází z názoru redakce.

** Materiál není veřejnou nabídkou. Informace o nákladech jsou poskytovány pouze pro informační účely a jsou aktuální k červenci 2023.

Recenze nejlepších multivařičů Redmond – podle hodnocení zákazníků a odborníků.

  1. Nejlepší levné multivarky značky Redmond
  2. Nejlepší klasické multivarky Redmond
  3. Nejlepší multivarky-tlakové hrnce značky Redmond
  4. Nejlepší “chytré” multivarky Redmond
  5. Nejlepší multikuchyně Redmond založené na multivařiči

Domácí spotřebiče Redmond zaujaly své právoplatné místo v domácnostech našich krajanů. Multivarky Redmond jsou obzvláště oblíbené. Jsou natolik rozmanité funkcemi, počtem automatických programů, cenou i designem, že si každá hospodyňka vybere svůj model. Nejlepší multivarky Redmond jsou uvedeny v našem hodnocení.

Najednou se na ruském trhu prosadily multivarky. Téměř každý dům požadoval kompaktní spotřebič, který by mohl nahradit sporák (se stejnou hmotností v podobě všech druhů hrnců, naběraček, pánví) a některé vysoce specializované typy domácích spotřebičů, jako jsou sporáky, fritézy, mini trouby. , atd.

A který výrobce se stal hlavním „potížistou“? Každý zná jeho jméno – Red! Mo! Nd! Redmonde! Ano, byla to právě tato značka, která naplnila regály obchodů nejširší nabídkou modelů pro každý vkus, barvu, velikost peněženky.

A i když je dřívější vzrušení již minulostí, univerzální kuchyňské spotřebiče se známým logem stále zůstávají oblíbené a žádané. Není se čemu divit, protože se neustále zdokonalují, stávají se modernějšími, multifunkčnějšími a zpravidla i krásnějšími.

Kde se vzala ochranná známka Redmond?

Ve skutečnosti byla značka Redmond vynalezena v roce 2006 ruskou velkoobchodní společností Technopoisk z Petrohradu. Většinou jen pro multivarky. Adresa amerického „ústředí“ patří soukromému domu. To znamená, že slouží k doložení legendy o původu. Majitelé značek objednávají zboží od výrobců OEM v Číně. Prodejním trhem je samozřejmě především postsovětský prostor. „Zahraniční“ zastupitelské kanceláře jsou pro emigranty spíše „ruské obchody“.

Nicméně multivarky Redmond jsou velmi dobré, velkou část sortimentu zabírají high-tech zařízení seriózní úrovně, z nichž mnohé prostě nemají funkční analogy mezi produkty jiných značek.

ČTĚTE VÍCE
Jak získat povolení k rozšíření balkonu v přízemí?

Potěší i informační podpora zákazníků – multivarky přicházejí s barevnými knihami s podrobnými recepty na přípravu různých pokrmů, mnoho receptů lze najít na internetu.

Jaké jsou vlastnosti pro výběr nejlepšího multivarku Redmond?

Tento typ kuchyňských spotřebičů má spoustu funkcí, ale pro pochopení – který model je lepší koupit? – stačí zvážit hlavní a nejdůležitější z nich:

Může se pohybovat mezi 300-1300 watty. Pro kompaktní modely s objemem mísy 500-2 litry je obvykle typický údaj do 3. Pro multivarky klasické velikosti s 5litrovým „hrncem“ je relevantnější parametr 700. Chcete, aby proces vaření probíhal rychleji? Je lepší se poohlédnout po verzích s výkonem 800 a více wattů. Je normální smažit něco schopného zařízení, která spotřebují od 1 kW.

Jinými slovy, více je lépe. Na druhou stranu může hrát roli i zvýšení nákladů na energie.

Dostupnost 3D vytápění

Všechno je jednoduché. Stěny a dno mísy jsou vyhřívané téměř po celé ploše, čímž je dosaženo větší rovnoměrnosti tepelné úpravy nakládaných výrobků, což má dobrý vliv na chuť hotového pokrmu. Zdá se, že i rychlost vaření by se měla zvýšit. V zásadě ano, ale ne tak, aby to bylo vyloženě výrazné.

vlastnosti mísy

Vždy je to hliník. Možnosti objemu – od 2 do 5 litrů. Tvar je buď tradiční ve formě kónické pánve s nebo bez rukojetí, nebo kulovitý ve tvaru Ω (pokud je řecké písmeno obráceno). Typ nepřilnavého povlaku je nanejvýš důležitý. Možnosti – jednoduchý teflon, jednoduchá keramika, korejská keramika Asano® nebo japonský DAIKIN®, vysoce kvalitní a odolný vícevrstvý od stejného DAIKIN®.

Automatické programy

Nejde ani tak o jejich počet, ale o relevanci režimů vaření různých pokrmů pro uživatele. Při výběru je potřeba porovnat, co multicooker na stroji umí a co v něm opravdu plánujete vařit. Někdo a 10 programů pro oči, někdo chce maximální možnou rozmanitost.

Sous vide podpora

Je přítomen téměř ve všech multivarkách Redmond spolu s funkcí „Multipovar“, která umožňuje nastavit optimální teplotu pro vaření v uzavřených sáčcích – 55–80 °C – a čas – od několika do 12 hodin. Některé modely Redmond mají okamžitě automatický režim “Vakuum” s již přednastavenými možnostmi. Přítomnost technologie MasterChef umožňuje v případě potřeby upravit nastavení spustitelného programu.

Typ řízení

Každopádně všechny multivarky mají elektronický panel s digitálním displejem – tlačítkovým, s otočným joystickem nebo dotykovým. Bylo by fajn si to ještě před koupí kuchyňského spotřebiče pořádně prohlédnout, třeba i šťouchnout prsty – je to pohodlné, srozumitelné?

Abych byl upřímný, není tomu tak vždy. Pak má smysl přemýšlet o multicookeru s „chytrým“ ovládáním ze smartphonu nebo tabletu. V aplikaci není těžké se s nastavením vypořádat. A všechny procesy budou pod kontrolou, bez ohledu na to, kde se uživatel nachází.