Uchovávání jiřin v lednici. Jak zachovat hlízy jiřin v městském bytě
Jiřiny jsou luxusní květiny, které svou velkolepostí dokážou ozdobit jakoukoli, dokonce i tu nejskromnější příměstskou oblast. Není divu, že mnoho zahradníků má celé sbírky jiřin a před příchodem zimy pečlivě vykopává své hlízy a daří se jim je zachránit i v městských bytech.
- Jak zachránit hlízy dahlia v městském bytě
- Jak skladovat lilie
- Jak pěstovat jiřiny v letní chatě
příprava jiřinek na uskladnění
před nástupem chladného počasí, po prvním mrazu, je třeba vykopat kořenové hlízy jiřin, aby v zimě nezmrzly. musíte je vykopat a odstranit ze země velmi opatrně, abyste je nepoškodili. v žádném případě je nevytahujte držením za stopku. stonek se pak musí odříznout a ponechat ne více než 5 cm, aby během skladování nezačal hnít a neinfikovat hlízy. velké hlízy se lépe skladují, takže je nemusíte oddělovat, to lze provést na jaře, těsně před výsadbou.
Přerostlou hlízu se nedoporučuje vysazovat na jaře, musí se rozdělit, jinak rostlina prostě nemusí mít dostatek živin a keř degeneruje.
Vykopané hlízy by měly být ponořeny do mírně teplé vody, dobře opláchnuty a nality roztokem furatsilinu, zředěným rychlostí 40 g dezinfekčního prostředku na 10 litrů vody. Hlízy namočte do roztoku alespoň na 30 minut, poté je vytáhněte, rozložte na noviny a osušte.
skladování hlíz jiřiny v městském bytě
ideální skladovací podmínky pro hlízy: teplota 3-6oC a stabilní vlhkost cca 75-80%. Samozřejmě v samotném bytě jsou takové podmínky poměrně problematické zajistit. pokud však máte zasklený balkon nebo lodžii, můžete tam hlízy skladovat. někdy k tomu používají speciální boxy pro skladování brambor a jiné zeleniny na balkonech, vybavené topným systémem. není-li balkon zasklený, lze boxy ponechat vedle balkonových dveří nebo je umístit na WC pod umyvadlo, kudy vedou trubky studené vody. chladné schodiště je také skvělým místem pro skladování hlíz až do jara.
Pokud nemáte hlíz mnoho, je nejjednodušší je uložit tak, že je zabalíte do novin a vložíte do plastového sáčku s malými otvory. Balíček musí být umístěn v chladničce, v prostoru pro skladování zeleniny.
Pro skladování hlíz se používají krabice a krabice naplněné mírně vlhkým pískem nebo rašelinou. K tomu je velmi dobré použít piliny jehličnatých stromů. Krabice jsou umístěny ve velkých plastových pytlích. Vhodné jsou i ty, které jsou určeny pro svoz odpadu. Pro větrání v balení musíte udělat několik malých otvorů. Někteří pěstitelé květin ponoří hlízy před pokládkou do parafínu. Některé jsou omezeny na ponoření pouze vyčnívající části stonku do hlíny nebo parafínu. Pro dezinfekci lze hlízy také posypat popelem a přidat trochu do písku nebo rašeliny.
Přes zimu je třeba hlízy z truhlíků vyndat a prohlédnout jednou za 2-3 týdny. Pokud se objeví plíseň nebo hniloba, je třeba poškozenou oblast odříznout a hlízu ošetřit, posypat toto místo popelem nebo směsí hašeného vápna a koloidní síry, odebraných ve stejných poměrech.
Kořen jiřiny. Jiřina
Kategorie: Pouliční květiny
Popis a odrůdy. Pěstovaná jiřina je kolektivní druh, který zahrnuje všechny odrůdy jiřinek vzniklé v procesu dlouhodobé selekce, patří do rodu Dahlia, čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Domovinou jiřin je Mexiko. Dahlia pěstovaná je bylinná trvalka. Lodyhy jsou duté, v závislosti na odrůdě, dosahující výšky 30-180 cm, vzpřímené, větvené. Růst postranních výhonů začíná nejčastěji v paždí horních listů, poté v těch níže umístěných.
Listy jsou vstřícné, velké, členité s 5 vejčitými nebo podlouhle vejčitými špičatými velkými pilovitými laloky. Květenstvím je košík. Okrajové květy květenství (okvětní lístky) jsou ligaturní, sterilní, střední jsou trubkovité, oboupohlavné. Většina odrůd jiřin má květenství dvojitá, to znamená květenství se zvýšeným počtem rákosových květů (okvětních lístků). Kořenový systém víceleté rostliny se skládá z tenkých krmítek a zahuštěných zásobních. Zásobní kořeny – kořenové hlízy (nebo jednoduše hlízy) – se tvoří na bázi letorostů běžného roku, v roce vzniku se zahušťují a žijí asi 3 roky. Slabě zahuštěné kořenové hlízy a všechny krmné kořeny nevydrží zimní skladování a odumírají. Obnovovací pupeny jiřinek se nacházejí na kořenovém krčku kořenových hlíz a na spodní části loňského výhonu. Na samotné kořenové hlíze nejsou žádné pupeny. Na místech, kde přirozeně rostou, přezimují kořenové hlízy jiřinek v nezamrzající půdě, při pěstování je třeba je vyrýt a za určitých podmínek uskladnit na zimu.
Skladování jiřin s hroudou země. Jiřiny: čištění a skladování hlíz
Dobře vyzrálé hlízy ze zdravých rostlin se v zimě obvykle skladují normálně a jakákoliv ze spolehlivých metod skladování jiřinek zajišťuje 90-95% úspěšnost.
Existují však odrůdy jiřin, jejichž hlízy nemají dostatečnou zásobní kapacitu a některé kultivary vytvářejí hlízy příliš malé. Pro takové exempláře je nutné zajistit speciální skladovací podmínky nebo je pěstovat a skladovat přímo v květináčích.
Péče o budoucí sklizeň hlíz jiřinek by měla být prováděna během celého vegetačního období. Zvláště je třeba pamatovat na to, že je nepřípustné přehnojovat rostliny v poslední třetině nebo čtvrtině vegetačního období před rytím pro lepší uskladnění v zimě.
Navzdory skutečnosti, že mnoho odrůd jiřin začíná tvořit hlízy na jaře, mnoho z nich nakonec dozrává až ke konci sezóny. Pokud je to možné, delší uchovávání hlíz v zemi má příznivý vliv na konečný vývoj, a tím i na úspěšnější skladování.
Majitel solidní sbírky jiřin s tisíci a více rostlinami je nucen začít sklízet hlízy před mrazem nebo nástupem dlouhotrvajících dešťů. Pro ty nadšence, kteří mají na zahradě malý počet exemplářů, je lepší nechat rostliny co nejdéle zakořenit. Na většině území nastávají nejprve slabé mrazíky, které poškodí rozevřená květenství jiřinek a jen částečně poškodí jejich olistění, silnější mrazy nastávají většinou až po pár týdnech. Po mírných mrazících jiřiny dále rostou a hlízy dále dozrávají. Stává se, že kořeny jiřinek jsou schopny odolat silnějším mrazům, ale to závisí na vláhové kapacitě půdy a jejím mechanickém složení.
Jiřiny jsou neobyčejně krásné a také dlouze kvetoucí kořenově hlíznaté trvalky.
Na nějakou dobu byly nezaslouženě zapomenuty amatérskými zahradníky kvůli množství jiných jasných, bujně kvetoucích trvalých květin. V posledních letech se ale jiřiny vrací do módy.
Trhají všechny rekordy v oblíbenosti v západní Evropě, stejně jako v USA a Kanadě. A mnoho našich zahradníků je vrací do svých zahrad.
Dnes díky úsilí zahraničních i domácích šlechtitelů vzniklo mnoho jedinečných, velkokvětých, různobarevných odrůd, které prostě udivují svou nádherou.
O historii původu jiřinek, jejich biologických vlastnostech, výsadbě a péči o ně si můžete přečíst v našem publikovaném článku:
Každý má rád jiřiny. Při jejich pěstování je ale jedna nepříjemnost. Vzhledem k tomu, že tyto rostliny jsou velmi teplomilné, jejich kořenové hlízy nejsou schopny přežít chladnou, zasněženou zimu, která panuje na většině území naší země.
Proto se každý rok na podzim kořenové hlízy jiřin vykopávají a za určitých podmínek skladují až do příští zimy.
O tom, kdy a jak správně vykopat jiřiny, jsme podrobně hovořili v našem článku:
V tomto článku budeme hovořit o tom, jak správně skladovat jiřiny v zimě.
PŘÍPRAVA DAHLIE NA ZIMNÍ USKLADNĚNÍ
Než začneme mluvit o tom, jak jiřiny skladovat v zimě, podrobně vám řekneme, jak připravit jejich kořenové hlízy na dlouhé zimní skladování.
Ostatně na tom záleží, jestli jiřiny vydrží až do jara, nebo ne. Pokud jsou nevhodně nebo nedbale připraveny, jistě uhnívají nebo je postihne nějaká houbová choroba. Nedostatek vlhkosti povede k vysychání hlíz a nakonec k jejich smrti. Berte proto tuto operaci velmi vážně.
Ošetření hlíz po vykopání. Vykopané kořenové hlízy dobře opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili půdu, nečistoty a rostlinné zbytky. Hlízy musí být absolutně čisté.
Poté vložte jiřiny na několik hodin do malinového roztoku manganistanu draselného střední koncentrace (bez fialového odstínu).
Poté hlízy dobře osušte suchým hadříkem (nejlépe kouskem starého bavlněného prostěradla) a umístěte je na 10 – 12 dní do suché, větrané místnosti s teplotou ne vyšší než + 16 stupňů.
Zpracování sušených hlíz kořene jiřiny. Po vysušení pečlivě prohlédněte každou kořenovou hlízu. Opatrně z něj odřízněte všechny tenké a sušené výhonky a zbývající pahýly ošetřete manganistanem draselným, brilantně zelenou nebo Maxim.
Při všech ošetřeních dávejte pozor, abyste nepoškodili krček kořenové hlízy. Ostatně právě na něm se na jaře probudí spící poupata, ze kterých se objeví klíčky nového květu.
4 ZPŮSOBY: JAK SKLADOVAT Jiřiny V ZIMĚ
Vzhledem k tomu, jak dobře jsou dnes vytápěny městské byty, kde teplota někdy přesahuje +26 stupňů, je docela obtížné v nich uchovat jiřiny až do jara. Hlavním důvodem je vysychání jejich kořenových hlíz.
I v bytě se však dají najít zákoutí, kde hlízy kořene jiřinek vydrží až do jara. Hlavní je, že je tam tma a chládek. Například na horní polici skříně v předsíni, v kartonové krabici u balkonových dveří nebo v přihrádce na zeleninu v lednici.
Jiřiny můžete skladovat i při pokojové teplotě, pokud kořenové hlízy opatříte nějakým umělým obalem (skořápkou).
Každý zahradník má svůj vlastní způsob skladování jiřin v zimě. Podívejme se na ty nejčastější.
Jak skladovat jiřiny ve skořápce z parafínového vosku. Jedná se o jeden z nejběžnějších způsobů skladování jiřinek při pokojové teplotě.
Pro voskování používejte nejlevnější svíčky bez jakýchkoliv barviv a jiných přísad. Čistý parafín lze koupit i v lékárně.
Kořenové hlízy rozdělte na více částí tak, aby na každé zůstalo alespoň jedno očko.
Hermeticky utěsnit velkou kořenovou hlízu je fyzicky nemožné: určitě tam budou neošetřená místa přístupná průniku vzduchu, potažmo patogenních bakterií.
Hrdlo každé divize svažte silnou, dlouhou nití, za kterou budete jiřiny při namáčení do parafínu držet, abyste si nepopálili ruce, protože divize musí být celá ponořená v tekutém parafínu.
Parafín zahřívejte pouze ve vodní lázni, ne nad otevřeným ohněm. Jeho teplota by neměla přesáhnout + 65 stupňů. Ve velké misce nebo kastrolu dejte vařit vodu. Nádobu s parafínem vložte do vroucí vody (za žádných okolností by se do parafínu neměla dostat voda).
Uchopte řízek za nit, rychle jej celý ponořte do tekutého parafínu a ihned vyjměte, aby se kořeny nevařily. Skořápka by měla pokrývat celý oddíl spolu s kořenovým krčkem, aby se do kořenové hlízy nedostal vzduch.
Parafín rychle tuhne. Hotovou, skořápkou chráněnou divizi pak vložte do kartonové krabice kořenovým krčkem nahoru. Truhlík naplněný sadebním materiálem až do jara umístěte do skříně, pod postel, do skříně – na jakékoli místo mimo radiátory.
Na jaře lze jiřiny zasadit do země spolu s parafínem, protože klíčky jím snadno prorostou.
Voskování spolehlivě ochrání jiřiny před vysycháním, hnilobou a napadením různými chorobami.
Jak uchovávat jiřiny v přihrádce na zeleninu v lednici. Jedná se o druhý nejoblíbenější způsob skladování jiřinek. Používá se při malém počtu kořenových hlíz.
Při tomto skladování není potřeba hlízy krájet na segmenty. Před uskladněním ošetřete jiřiny roztokem Fitosporinu M v dávkování uvedeném na obalu.
Dobře osušte a vložte do potravinových sáčků nebo zabalte do řemeslného papíru a vložte do přihrádky na zeleninu v lednici. Pokud jiřiny jednoduše dáte do lednice bez obalu, jejich kořeny přes zimu zvlhnou a začnou hnít.
Obal nedovolí odpaření vlhkosti z kořenových hlíz, vytvoří se pod ním určité mikroklima, které umožní dobře uchovat sadbu až do jara.
Jak skladovat jiřiny v hlíně. Místo parafínu můžete jiřiny skladovat v hliněné skořápce.
Chcete-li to provést, ponořte kořenové hlízy několikrát do jílové kaše krémové konzistence.
Po prvním ponoření do rmutu kořenové hlízy velmi dobře osušte (hlína by měla úplně vyschnout a ztvrdnout). Poté celý proces od ponoření do hlíny až do úplného zaschnutí opakujte 2–3krát.
V důsledku toho by se měla vytvořit hustá kůra jílu, která zcela obklopuje celou kořenovou hlízu. Jiřiny musíte do jara skladovat v hliněné skořápce stejně jako při voskování.
Na jaře, před zasazením do země, ponořte kořenové hlízy s jílem do vody, aby se smyly. Může zůstat tenká vrstva hlíny. Silné klíčky si přes něj stále prorazí cestu ke světlu a teplu.
Jak skladovat jiřiny ve vermikulitu nebo pilinách. Na zateplené lodžii nebo v teplém suterénu venkovského domu se jiřiny velmi dobře uchovávají ve vermikulitu nebo pilinách. K tomu použijte tlusté kartonové krabice nebo umyvadla.
Na dno nasypte 10 cm vrstvu vermikulitu nebo pilin, na ni položte hlízy jiřin kořenovým krčkem nahoru a úplně je zasypte stejným vermikulitem (nebo pilinami).
Vrstva nad sadebním materiálem by měla být alespoň 5 cm.
Ujistěte se, že teplota v místnosti (nebo na lodžii) neklesne pod + 5 stupňů.
Zahrádkáři využívají i jiné způsoby skladování jiřin v zimě. Jsou však méně oblíbené a pracnější. Proto o nich nebudeme mluvit.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY DAHLIA Z NAŠÍ KOLEKCE
Je velmi obtížné orientovat se v různých typech a odrůdách jiřin, proto vám nabízíme ty nejlepší odrůdy z naší kolekce:
Více o každé odrůdě si můžete přečíst na našem webu nebo v katalogu „Jaro 2021“.
A můžete si je koupit nebo objednat na jaro ještě dnes!
