Redmond SteakMaster RGM-M819D je zařízení 3 v 1. Kombinuje funkce grilu, trouby a grilovací fritézy, takže s její pomocí můžete na otevřených panelech pro velkou společnost osmažit klasický steak nebo biftek, něco upéct a uvařit spoustu chutných věcí.

Kontaktní gril slibuje rovnoměrný ohřev jídla na obou stranách v rozsahu od 80 do 230 °C v krocích po 5 °C a kontrolu vaření bez vaší účasti díky časovači vypnutí. Odnímatelné oboustranné grilovací panely jsou ošetřeny nepřilnavou vrstvou, takže na nich můžete smažit bez přidání oleje. Charakteristickým rysem modelu je schopnost zapnout ohřev pouze jedné pracovní plochy.

Vlastnosti

* Na rozdíl od všeobecného přesvědčení to není časový limit, po kterém se zařízení nutně porouchá. Po uplynutí této lhůty však výrobce přestává nést jakoukoli odpovědnost za její výkon a má právo odmítnout opravu, a to i za úplatu.

komponenty

Kontaktní gril Redmond SteakMaster RGM-M819D dorazil do naší laboratoře zabalený ve velké kartonové krabici. Stylový, zdobený v tradičním redmondském designu, obal obsahuje podrobné informace o modelu, jeho technických vlastnostech a klíčových vlastnostech. Na přední straně je velká fotografie grilu s lahodnými steaky a kotletkami, zobrazující obě strany panelů současně: drážkované a ploché.

Box není vybaven uchem pro přenášení. Uvnitř byl samotný sestavený gril, uživatelská příručka a záruční list. V obalu bylo zařízení zabaleno do polyetylenu a nehybně drženo dvěma pěnovými vložkami.

Na první pohled

Stylové, lakonické tělo grilu je vyrobeno z kovu a malého množství plastu. Design Redmond SteakMaster RGM-M819D je pro zařízení tohoto typu tradiční: základna a odklápěcí víko.

Pomocí kovové rukojeti zahnuté nahoru lze víko snadno otevřít a stabilně držet v jakékoli poloze a při otevření panelů na 180° slouží i jako podpěra.

Na kovovém krytu víka je vyryto logo společnosti, název série, do které náš model patří, a malá „horká“ ikona. Světlou nálepku lze snadno a beze stopy odstranit. Kulatý otočný joystick (kodér) pro změnu teploty a doby vaření, ovládací tlačítka a displej jsou umístěny jako obvykle – ve spodní části přístroje na přední straně.

Na zadní straně skříně je výsuvná vanička, kam bude tuk odtékat z panelů speciálním skluzem. Podnos je umístěn v plastovém podnosu vyčnívajícím za základnu grilu, což zabraňuje instalaci grilu blízko stěny, aby byl jeho povrch chráněn před působením vysokých teplot. Na krytu, zadní straně a bocích jsou ventilační otvory.

Vedle podnosu na tuk vidíme kabel spojující horní a spodní panel. Napájecí kabel o délce 1 metr vychází ze strany jedné z nohou.

ČTĚTE VÍCE
Jaké dokumenty jsou potřebné pro stavbu domu na letní chatě?

Ve spodní části grilu jsou větrací otvory, samolepka s technickými informacemi a šest nohou, z nichž čtyři mají gumové podložky. Po stranách jsou prohlubně pro snadné přenášení zařízení.

Oboustranné odnímatelné pracovní panely o rozměrech 32×22 cm jsou vyrobeny z kovu s nepřilnavým povrchem. Jedna strana je drážkovaná, druhá plochá. Panely lze vyměňovat. Panely jsou upevněny pomocí svorek a odstraněny stisknutím speciálních tlačítek umístěných na boku na pravé straně, na víku a na základně pouzdra.

Pod panely jsou v tělese zabudovaná topná tělesa.

Vizuálně na nás kontaktní gril Redmond SteakMaster RGM-M819D udělal příjemný dojem. Na kvalitu montáže a provedení dílů zařízení jsme neměli žádné stížnosti.

Návod

Vše, co potřebujete vědět o správném a bezpečném provozu grilu, jeho konstrukci, technických vlastnostech a pravidlech péče, si můžete přečíst v návodu. Užitečné informace o Redmond SteakMaster RGM-M819D jsou prezentovány ve třech jazycích: ruštině, ukrajinštině a kazaštině. Text je psán jednoduchým, srozumitelným jazykem a je doplněn schematickými obrázky zařízení.

Ke grilu je kromě návodu dodávána kniha 55 receptů s barevnými ilustracemi. Díky tomu, že jsou recepty v obsahu rozděleny do kategorií, nebude těžké najít doporučení pro přípravu vašeho oblíbeného jídla. Kromě knihy lze recepty nalézt v proprietární aplikaci „Vaření s Redmondem“.

Управление

Upřímně řečeno, byli jsme tak dychtiví začít testovat, že jsme se ani nedívali na pokyny, než jsme začali gril používat. Vše se povedlo okamžitě a bez velkého přemýšlení, z čehož usuzujeme, že ovládání je jednoduché a intuitivní.

Redmond SteakMaster RGM-M819D má schopnost ohřívat pouze jeden panel a neexistují žádné automatické režimy smažení.

Po připojení zařízení k síti se na něm zobrazí zpráva „Vypnuto“ – gril je v pohotovostním režimu. První tři tlačítka na ovládacím panelu jsou vybavena indikátory. S jejich pomocí je zvolen režim vytápění: dva panely, horní nebo dolní. Ve fázi výběru parametrů a před zahájením ohřevu bude indikátor zvoleného režimu blikat.

Po výběru režimu se na displeji zobrazí výchozí hodnoty teploty a času. Během nastavování bude hodnota teploty blikat a hodnota času zůstane svítit. Teplota se nastavuje otáčením otočného joysticku v rozsahu od 80 do 220 °C při volbě režimu vytápění jednoho panelu a až 230 °C při práci obou, krok – 5 °C.

Chcete-li přejít k nastavení času, musíte stisknout enkodér. Nyní začne blikat hodnota času a čísla teploty zůstanou trvale svítit. Nastavení doby vaření, podobně jako nastavení teploty, se provádí otáčením otočného joysticku. Čas lze nastavit od 30 sekund do 60 minut v krocích po 30 sekundách.

ČTĚTE VÍCE
Mohu telefonovat pomocí bezdrátových sluchátek?

Po nastavení času a teploty je potřeba stisknout Start a na displeji se zobrazí PrE indikující začátek ohřevu. Po dosažení nastavené teploty gril vydá pět krátkých pípnutí a nápis PrE nahradí střídavě blikající hodnoty teploty a času. Zařízení je připraveno k použití, zbývá pouze položit jídlo na panel, zavřít víko a spustit proces vaření stisknutím tlačítka Start.

Po uplynutí nastaveného času vás přístroj zvukovými signály upozorní, že je pokrm připraven a vypne se. Vaření lze kdykoli ručně zastavit pomocí tlačítka Zrušit.

Vykořisťování

Před použitím je třeba tělo grilu otřít vlhkým hadříkem a odnímatelné části omýt teplou vodou a jemným mýdlovým roztokem. Důkladně osušte všechny prvky a umístěte zařízení na tvrdý, suchý povrch, pamatujte na to, že horká pára unikající zpod víka by se neměla dostat do kontaktu s tapetami, dekorativními obklady, elektronickými zařízeními a jinými materiály, které mohou být poškozeny vysokou vlhkostí a teplotou.

Při prvním spuštění zařízení nebyly žádné cizí pachy. Redmond SteakMaster RGM-M819D fungoval bezchybně po celé tři týdny, kdy jsme jej testovali, potěšil nás snadností použití a vynikajícími výsledky v hotových pokrmech.

V žádném z testů jsme nepoužili olej, díky nepřilnavé vrstvě pracovních panelů se nic nespálilo ani nepřilepilo. Snadno se čistily a i když jsme špinavé panely nechali jeden den, nezaznamenali jsme žádné potíže s jejich čištěním.

Během procesu smažení se vnější povrch víka znatelně zahřeje, ale nepřipálí – po 10 minutách provozu na maximální teplotu se zahřál až na 65 °C. Vyčnívající část základny nad ovládacím panelem se mírně zahřeje, je vhodné si na ni při otevírání víka opřít volnou rukou. Rukojeť se vůbec nezahřívá.

Umístění vaničky na sběr mastnoty je promyšlené – nic se nevysype. Povrch stolu kolem grilu zůstal vždy čistý.

Zařízení umožňuje měnit parametry času a teploty přímo během procesu vaření. Otočný joystick se otáčí plynule a díky žebrovanému povrchu zabraňuje sklouznutí vašich prstů.

To, že se gril na některých místech dostatečně nezahřívá nebo přehřívá panely, jsme se dozvěděli až po změření teploty speciálním přístrojem. Když jsme viděli výsledky testů, a co je nejdůležitější, ochutnali vše uvařené, došli jsme k závěru, že nerovnoměrné zahřívání panelů nemá vliv na kvalitu hotových pokrmů.

Péče o gril zahrnuje včasné čištění pracovních panelů. Pokyny doporučují, abyste bez čekání na vychladnutí zařízení opatrně, aniž byste se dotkli horkého povrchu, položili na ně vlhký ručník nebo ubrousky a zavřete víko. Po třech až pěti minutách otevřete gril, vyjměte ubrousek a otřete povrch panelů suchým měkkým hadříkem nebo papírovým ubrouskem. Nebo můžete počkat, až vychladnou, sejmout panely z těla a společně s plastovou miskou na tuk je omýt pod tekoucí vodou měkkou stranou houby s neutrálním čisticím prostředkem. Není zakázáno mýt panely a podnos v myčce na nádobí. Používání chemicky agresivních látek a houbiček s tvrdým poškrábáním je zakázáno.

ČTĚTE VÍCE
Jaký pokles napětí vydrží domácí spotřebiče?

Naše měření

Pro měření teploty panelů jsme nastavili gril na maximum (230 °C), počkali na pípnutí a pomocí pyrometru změřili teplotu každého panelu v devíti bodech. Výsledky měření jsou uvedeny v tabulkách. Představme si, že stůl je panel, na který se díváme shora, když stojíme před grilem.

219 °C 235 °C 222 °C
210 °C 245 °C 216 °C
200 °C 209 °C 210 °C
213 °C 217 °C 213 °C
214 °C 238 °C 205 °C
208 °C 229 °C 206 °C

Gril místy dostatečně neohřívá panely a místy výrazně překračuje nastavenou teplotu (230 °C).

Maximální spotřeba energie zařízení zaznamenaná wattmetrem byla 2027 W. Stálá spotřeba pro udržení indikátoru je 0,2W.

Grilu se zavřeným víkem trvalo 230 minuty, než dosáhl maximální teploty 4,5 °C. Do 180 °C – 3 minuty 40 sekund.

cvičné testy

Jako praktické testy jsme společně s Redmond SteakMaster RGM-M819D připravili následující pokrmy:

  1. Kuřecí filet
  2. Balení
  3. Steaky z tuňáka
  4. BBQ (klobásy, zelenina a houby)
  5. Dušené maso

Kuřecí filet

Na základě doporučení z receptáře jsme filet vařili při 180 °C 6 minut.

Je absolutně nemožné smažit bílé kuřecí maso na pánvi takhle. Filet se ukázal šťavnatý, dobře smažený a, co je důležité, není přesušený.

Výsledek: výborný.

Balení

Placičky z mletého hovězího masa byly smaženy na plochém panelu za použití jediného povrchového tepla. Nastavte teplotu na 200 °C a časovač na 20 minut. Když gril dosáhl nastavené teploty, pětkrát zapípal a placičky jsme položili na gril.

Otočte každých 5 minut a přiveďte řízky do plné připravenosti.

Výsledkem jsou šťavnaté, chutné řízky bez použití oleje.

Výsledek: výborný.

Steaky z tuňáka

Steaky se z obou stran potřely solí a kořením a smažily se zavřenou pokličkou 1 minutu při 230 °C.

Stejně jako v předchozím testu, i zde jsme zohlednili doporučené parametry z receptáře.

Pokud chcete získat více syrový steak zevnitř, měli byste snížit čas a teplotu. Totéž jsme udělali s druhou várkou steaků. Teplota byla snížena na 200 °C a doba vaření byla zkrácena na 45 sekund.

ČTĚTE VÍCE
Jaké závady v elektroinstalaci mohou způsobit požár?

Výsledek: výborný.

BBQ (klobásy, zelenina a houby)

Panely jsme otevřeli o 180° a zapnuli ohřev na 200°C. Jakmile gril zapípal, vložte párky, cuketu, lilek a houby.

Všechny produkty byly rovnoměrně osmažené, klobásám to trvalo asi 8-10 minut, zelenině a houbám asi 15. Zelenina byla zvenku uzavřená a uvnitř zůstala křehká, klobásy zrůžověly a byly šťavnaté.

Výsledek: výborný.

Krůtí guláš s bramborem a houbami nám předvede, jak funguje gril jako trouba. Ingredience se nakrájely na malé kousky, posypaly kořením a solí, promíchaly se, vložily do vymaštěné alobalové formy, přikryly se alobalem a okraje se zatočily dovnitř.

V receptáři jsme se opět podívali na parametry teploty a doby vaření – 160 °C a 26 minut.

Raghu uspěl. Brambory byly uvařené k dokonalosti a krůta byla křehká.

Výsledek: výborný.

Závěry

Kontaktní gril Redmond SteakMaster RGM-M819D úspěšně prošel všemi testy a rozhodně se nám líbil.

Gril jako brojler se skvěle hodí na grilovací párty, skvěle se hodí i jako mini trouba a naprosto báječný pro tradiční použití. Nerovnoměrný ohřev panelů nijak neovlivnil kvalitu hotových pokrmů, vše bylo smaženo stejně dobře a celkem rychle. Za jednoznačné přednosti považujeme jednoduché ovládání, přítomnost časovače a pohodlnost designu jako celku.

Ahoj všichni!
Přišlo jaro, což znamená, že se blíží letní sezóna, období hojnosti zeleniny. Známé saláty a další recepty na přípravu zeleniny v létě velmi rychle omrzí, a tak jsme se pro zpestření přípravy jídla z nadcházející letní sklizně rozhodli s přítelem pořídit gril. Volba padla na značku Redmond, protože vybavení od této společnosti již máme a s jeho výkonem jsme byli spokojeni. Na základě ceny a kvality jsme podle oka vybrali SteakMaster RGM-M816P.

Elektrický gril Redmond SteakMaster RGM-M816P foto

Tady je hezký. ) Obecně výrobce řadí tento model jako gril-troubu, takže počet pokrmů připravených na tomto zařízení je větší než na běžném grilu. Zařízení se snadno ovládá. Jak můžete vidět z fotografie, jsou zde pouze tři tlačítka: on/off; přepnout do manuálního režimu (tlačítko M) a tlačítkem přepnout automatické programy (tlačítko OK). K dispozici je displej. Vše je intuitivní. Grilovací trouba SteakMaster RGM-M816P umožňuje vařit pomocí automatických programů, systém sám v závislosti na typu pokrmu a druhu produktu (ryby, maso), jakož i na tloušťce kousků jídla vybere požadované teplotu a dobu pečení. Je to velmi pohodlné. Můžete si také zvolit stupeň propečení pokrmu. Návod k použití grilu popisuje vše jednoduše a podrobně.

ČTĚTE VÍCE
Je možné použít síťovinu na vyztužení betonu?

Elektrický gril Redmond SteakMaster RGM-M816P foto

SteakMaster RGM-M816P má dvě pracovní plochy – panely. Snadno se vyjímají stisknutím tlačítka. Díky tomu jsou snadno omyvatelné.

Elektrický gril Redmond SteakMaster RGM-M816P foto

Elektrický gril Redmond SteakMaster RGM-M816P foto

Elektrický gril Redmond SteakMaster RGM-M816P foto

Je třeba věnovat pozornost tomu, že panely jsou vyrobeny s nepřilnavým povlakem a jako každý takový povlak je třeba se o něj pečlivě starat. Některé ženy v domácnosti říkaly, že vzhledem k tomu, že panely jsou zcela odnímatelné, je vhodné je mýt v myčce, ale to není pravda! Výrobce pečlivě přiložil vložku s informacemi o péči o panely.

Elektrický gril Redmond SteakMaster RGM-M816P foto

Není tedy třeba používat žádné agresivní prostředí, jako je myčka. Na SteakMaster RGM-M816P jsme vařili již několikrát a všechny zbytky jídla byly snadno odstraněny jednoduchou houbičkou, bez tvrdého povlaku, namydlenou běžným mýdlem na nádobí.
SteakMaster RGM-M816P je sestaven tak, že víko se snadno přizpůsobí tloušťce pokrmu a lze jej dokonce zcela roztáhnout o 180 stupňů, což vám umožní vařit jako na smažící ploše. Mimochodem, protože panely lze snadno odstranit, výrobce přišel s možností nahradit je panely s jinými reliéfy. Samostatně si můžete koupit například panely na výrobu vídeňských vaflí.

Elektrický gril Redmond SteakMaster RGM-M816P foto

A to ihned po zakoupení SteakMaster RGM-M816P. Sada obsahuje i malý plech na pečení.

Elektrický gril Redmond SteakMaster RGM-M816P foto

Je to maličkost, ale je to milé). Výrobce počítal i se samostatnou malou vaničkou (kterou lze také vyjmout a snadno omýt) pro odkapávání přebytečného tuku (vody apod.) při smažení.
K dispozici je také kniha receptů od výrobce, která obsahuje různé lahodné nápady na vaření s touto zázračnou jednotkou. A pokud si stáhnete aplikaci do telefonu, můžete se naučit ještě více receptů.
Po použití SteakMaster RGM-M816P mohu říci, že jsem byl velmi spokojen a své koupě nelitoval. Vaříme často. Grilované maso je vynikající: kůrka je osmažená, ale uvnitř je šťavnatá a křehká, šťáva teče přímo ze steaku. Za zmínku stojí, že ke smažení nepoužíváme olej a jídlo je tak zdravější. Myslel jsem si, že s příchodem grilu budu mít větší radost z vaření masa a ryb, ale jsem připraven hodiny mluvit o tom, jak dopadne zelenina). Jak jsem poznamenal výše, na začátku byl nákup určen na vaření zahradní zeleniny a byl z toho naprostý hit. Zelenina je šťavnatá, s příjemnou grilovanou chutí. Cibule vychází obzvláště dobře))).

Elektrický gril Redmond SteakMaster RGM-M816P foto

Pokud byste také hledali podobné zařízení, pak můžete zvážit Redmond SteakMaster RGM-M816P, jelikož za mě cena a kvalita odpovídá.