Všichni milujeme kávu a když kávovar přestane fungovat, musíme si lámat hlavu nad tím, kde ho opravit nebo koupit nový. Důvodů rozpadu může být mnoho. Za hlavní problém se však považuje cappuccino. Pokud kávovar nevytváří pěnu, nezlobte se, můžete se pokusit problém vyřešit sami nebo vyhledat pomoc odborníka.

Kávovar

Princip získávání pěny v kávovaru

Drahé kávovary mají speciální zařízení zvané cappuccino maker. Automat sám zvolí dávkování a začne připravovat nápoj. Levné modely mají i cappuccino, ale spouští se ručně. Majitel musí nezávisle sledovat jeho provoz.

Nezáleží na tom, zda je zařízení automatické nebo manuální, pěna se šlehá podle stejného principu: do nádoby, do které se nalévá mléko, se přivádí pára pod vysokým tlakem.

Proč nevytéká pěna?

Kávovar nemusí z různých důvodů vytvářet pěnu. Nicméně hlavní jsou:

  1. Nesprávný provoz zařízení;
  2. Technické problémy.

Každá položka by měla být zvážena podrobně, abyste pochopili příčinu poruchy.

Nesprávné použití zařízení

Často zařízení nepoužíváme tak, jak by měly být, ale způsobem, který je pro nás pohodlný. V důsledku toho buď nefunguje cappuccino, nebo zařízení zcela selže. K tomu dochází v důsledku tvorby vodního kamene nebo proto, že se mléko shromažďuje v trysce.

Zbývající mléko, které se shromažďuje v trysce, umožňuje dodávání páry, ale nevznikne žádná pěna. Pára musí být přiváděna pod vysokým tlakem a pokud je otvor v trysce ucpaný, nestane se tak.

Chcete-li odstranit ucpání, stačí umýt trysky. Odborníci radí používat speciální kartáček nebo párátko. Ale měli byste odmítnout dráty a jehly. Tryska je plastová, takže použití kovových předmětů ji může poškodit.

Časté používání kávovaru vede k tvorbě plaku na vnitřních prvcích. Jeho tvorba ovlivňuje přívod páry. Malý přísun páry vede k tomu, že pěna prakticky nešlehá.

Plaketa na vnitřních prvcích

Chcete-li to odstranit, musíte provést odvápnění. Moderní modely poskytují podobný postup. Na displeji je speciální tlačítko, které umožňuje provádět vlastní diagnostiku a odvápňovat prvky.

Proces nezabere mnoho času. Do zařízení se nalije tekutina nebo se přidají tablety. Poté musíte stisknout tlačítko a stroj sám vyčistí díly.

ČTĚTE VÍCE
Co lze přidat do topného systému proti vodnímu kameni?

Technické problémy

Pěna se také nemusí získat v důsledku technických problémů:

  • porucha blokování páry;
  • čerpadlo prasklo;
  • porucha snímače teploty;
  • selhal řídicí modul.

Pokud se parní jednotka rozbije, nemá smysl ji opravovat. Vyplatí se změnit celý modul. Práci byste měli svěřit odborníkům, protože znají složitosti každého modelu a vyberou díl, který je 100% vhodný. Práce nezabere více než 1,5 hodiny.

Čerpadlo vytváří tlak. Pokud toto zařízení selže, nebude přiváděn tlak a mléko se nebude zpěňovat. Problém lze snadno vyřešit. Stačí vyměnit součástku.

Teplotní čidlo se velmi často rozbije. Tento detail je důležitý pro správnou práci, protože řídicí deska z něj přijímá data. A pokud nejsou správné, pak je výsledkem úplně jiný nápoj. Selhání zabrání zařízení ve spuštění programu.

Problémy s teplotním čidlem přímo ovlivňují přípravu pěny a chuť samotného nápoje. Výměnu provádí odborník.

Výměna snímače teploty

Moderní automatické a poloautomatické modely jsou vybaveny elektronickým modulem. S jeho pomocí se zařízení ovládá. Modul ovládá všechny funkce. Pokud dojde k poruše, bude narušena funkčnost zařízení. Automat nemusí vydat hotový nápoj nebo se nemusí spustit.

Příčiny poruch výroby cappuccina

Výrobník cappuccina nemusí fungovat z různých důvodů. Např,

  1. Tvorba blokády. Odborníci se domnívají, že jde o běžný typ poruchy. K zablokování dochází v důsledku nesprávného výběru mléka. Může být příliš mastný nebo výrobce kávovaru tuto značku nedoporučuje. Nedodržení správné techniky použití může také způsobit, že se mléko nenapění. Řešení ucpání je snadné a jednoduché. Pokyny obsahují tipy, které vám pomohou vše opravit. Pokud se nemůžete s problémem vyrovnat, měli byste zavolat specialistu.
  2. Poruchy, ke kterým dochází v parním čerpadle. Okamžitě pochopíte, že parní čerpadlo je rozbité. Pokud pára přestane proudit nebo vychází ze všech stran, je třeba kávovar vypnout. Důvody rozpadu mohou být následující:
  • přehřátí dílu. K tomu dochází, pokud není zařízení ponecháno v klidu a je připraveno mnoho porcí nápoje;
  • závada byla okamžitá. Dlouhodobé používání zařízení vede k tomu, že se situace jen zhoršuje.
  1. Nesprávné nastavení. Velmi často dochází ke ztrátě továrního nastavení. Poté pára prakticky přestane proudit. K tomu dochází, protože uživatel nedobrovolně stiskne různé klávesy a zruší program. Chcete-li vrátit nastavení, postupujte podle tipů z pokynů.
  2. Poruchy, které se vyskytují v řídicím modulu. Problém lze snadno opravit. Stačí vyměnit součástku.
  3. Hadička na mléko nenasává mléko nebo se vychýlila ze své původní polohy. Mělo by to být opraveno a poté bude zařízení fungovat.

Ne všechny problémy lze vyřešit vlastními silami. Nesprávné a včasné opravy mohou vést k závažnějším škodám.

Vlastní oprava

Skutečnost, že kávovar nefunguje správně, je okamžitě patrná. Některé problémy jsou viditelné pouhým okem. Abyste zabránili zhoršení situace, musíte situaci porozumět. Existují k tomu pokyny, které je třeba podrobně prostudovat. Samozřejmě ne všechny poruchy lze opravit sami. Odborníci radí nerozebírat auto, pokud nemáte speciální nářadí nebo zkušenosti.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je rozdíl mezi leštěnou a glazovanou porcelánovou kameninou?

S některými problémy se můžete vyrovnat pouze sami. Například,

  • očistěte stroj od vodního kamene nebo odstraňte ucpání;
  • vraťte se k předchozímu nastavení, pokud se v důsledku provozu ztratí tovární nastavení a kávovar začne pracovat nesprávně;
  • provést odvápnění. Při provádění tohoto postupu je třeba si uvědomit, že musí být použity speciální látky, které „zabíjejí“ měřítko. Obvykle výrobce doporučuje určité produkty;
  • analyzujte použité přísady a v případě potřeby je vyměňte. Přísady pro přípravu kávy byste měli volit přísně podle doporučení výrobce. Nesprávný výběr může vést k vážnému poškození.

Ingredience pro přípravu kávy

Vážnější poškození je třeba svěřit odborníkovi. Má po ruce speciální nástroje a dokáže rychle stanovit diagnózu. Profesionální přístup vrátí kávovar do provozu a bude fungovat bez přerušení.

Prevence

Každý majitel chce, aby jeho zařízení fungovalo bez přerušení a nekazilo se. Životnost svých oblíbených zařízení můžete prodloužit, k tomu je třeba včas přijmout preventivní opatření:

  1. O své zařízení se musíte starat a pokud se vyskytnou nějaké problémy, měli byste okamžitě vyhledat pomoc specialistů. Pravidelná diagnostika vám umožní identifikovat problémy a okamžitě je opravit.
  2. Se zařízením je třeba zacházet opatrně a snažit se jej chránit před mechanickým poškozením. Je velmi důležité vybrat správné suroviny a nenutit kávovar pracovat bez odpočinku.
  3. Velkou roli hraje také včasné čištění součástí. Pokud díly neumyjete, zůstane na nich mléko a káva. V důsledku toho nebude stroj schopen fungovat jako obvykle.

K přípravě latté a dalších mléčně-kávových nápojů je potřeba do espressa přidat nejen mléko, ale hustě našlehanou pěnu, která se nejsnáze vytvoří pomocí trysky Panarello nebo vestavěného napařovače kávovaru. A s tímto nástrojem je potřeba pracovat správně. Pokud však uděláte vše podle pokynů a pěna stále nevypadá jako profesionální pěna, může být kávovar vadný. Chcete-li na to přijít a najít příčinu problému, přečtěte si tento článek.

Profesionální opravy kávovarů a kávovarů si můžete objednat u firmy Remontano. Pomůžeme vám zjistit, proč se ve vašem cappuccino nevyrábí pěna. Již 10 let pomáháme obyvatelům Moskvy a Moskevské oblasti s obnovou a údržbou domácích spotřebičů. Ke konzultaci můžete zdarma zavolat specialistovi na telefonním čísle 8(495)777-19-19 od 7:00 do 23:00, sedm dní v týdnu a bez svátků. Spolupracujeme se všemi známými značkami: Delonghi, Saeco, Nespresso atd.

ČTĚTE VÍCE
Kdy instalovat zásuvkové krabice před nebo po omítce?

Proč nemůžete udělat pěnu v cappuccino?

Jak správně napěnit mléko v kávovaru

Aby se mléko na cappuccino provzdušnilo a neusadilo se za 2 minuty, je potřeba celý proces napěnění provést přesně podle pokynů výrobce v návodu, protože každá značka navrhuje kávovary na cappuccino jinak. Existují ale základní pravidla, která byste měli dodržovat, abyste získali lahodný nápoj.

  1. Vyberte si správné mléko. Vysoce kvalitní pěna se získává z přírodního, nepráškového produktu s obsahem tuku 2,5 % až 3,5 %. Příliš řídké mléko se pevně nezpění a příliš tučné mléko zničí hadičku na mléko. Pokud má kávovar automatický šlehač, pak je použití smetany zakázáno. Ještě rychleji zanesou systém.
  2. Použijte džbán. Jedná se o kovovou konvičku na mléko, do které se do třetiny nalije mléko. Pomáhá kontrolovat teplotu při šlehání a díky své konstrukci déle drží pěnu.
  3. Přiveďte cappuccino pod úhlem k hladině tekutiny a spusťte vyvíječ páry. Za 30 sekund bude nápoj připraven.

Pokud uděláte vše správně, můžete do mléka přidat panáka espressa a vychutnat si kávu. Pokud pěna nevychází nebo je neúspěšná, došlo k poruše kávovaru.

Jak správně napěnit mléko v kávovaru

Pokud se vám v parním hrnci vytvoří špatná pěna

Uživatelé jsou často nespokojeni s prací napařovače, přestože se stále získává slabá pěna. Netrvá déle než několik minut a usadí se, pokud se do něj nalije horká káva. Zde je několik důvodů, proč můžete skončit se špatnou pěnou:

Pokud se vám v parním hrnci vytvoří špatná pěna

  • Zvolili jste špatné mléko. Pro cappuccino je potřeba použít výrobek s určitým obsahem tuku, při porušení tohoto doporučení se trubice rychle ucpe zbytky tukových kapek a nedokáže našlehat dobrou pěnu.
  • Zahřáli jste mléko. S teplou tekutinou se vám nepodaří našlehat dostatečně hustou pěnu, která vydrží déle než tři minuty. Sáček proto vždy skladujte v lednici, káva pak bude mít hustou „pěnovou hlavu“.
  • Vyskytly se problémy s generátorem páry. Kávovary Jura a Krups mají poměrně úzké vzduchové potrubí, které se rychle zanáší a vyžaduje časté čištění a odvápnění. Pokud používáte spotřebiče těchto značek, doporučujeme objednat si k vašemu kávovaru odborný servis.

Pokud se vám vůbec nedaří napěnit mléko

Pokud se kapalina ve džbánu vůbec nehýbe nebo se točí, ale ani po minutě se nepromění v pěnu, znamená to poruchu jedné z částí zařízení. Co se mohlo stát?

  • Vzduchový kanál nebo trubice na mléko jsou ucpané. Příliš dlouho jste zanedbávali pravidla péče o svůj kávovar, je potřeba jej urgentně umýt, vyfoukat a odvápnit.
  • Parní blok je rozbitý. Možná se uvolnil kontakt, pak technik provede jednoduchou opravu. Často však samotná součást selže a vyžaduje výměnu. To je snadné se zařízeními Vitek a Bosch, ale nedoporučujeme provádět opravy bez zkušeností. Při objednávce opravy nezapomeňte uvést, jaký model kávovaru používáte, aby si technik mohl okamžitě vzít s sebou příslušný náhradní díl.
  • Výstup páry je ucpaný. Ne vždy je možné tento problém vyřešit vlastními silami, zvláště u zařízení Dolce Gusto, je lepší zavolat technika pro odborný servis.
  • Teplotní čidlo nefunguje. Pokud tento snímač skutečně selže, systém nemůže správně fungovat, takže mnoho funkcí je automaticky zablokováno. Technik se může pokusit o opravu, ale v 90 % případů je nutná výměna.
ČTĚTE VÍCE
Jaké otázky byste si měli položit při koupi nemovitosti?

Pokud se vám vůbec nedaří napěnit mléko

Pokud potřebujete naléhavou pomoc od zkušeného opraváře spotřebičů, zavolejte servisní středisko Remontano. Na všechny druhy prací a náhradních dílů poskytujeme záruku, čištění a odstraňování vodního kamene provádíme na profesionálních zařízeních. Téměř všechny druhy oprav provádíme doma za přítomnosti klienta a přijedeme ve Vámi vyhovující čas kamkoli do města. Zavolejte nám na číslo 8(495)777-19-19.